“请您的家人吃甜煎饼，让您的孩子挑选他们最喜欢的配料！”
莫兰阿什加里
原始配方作者
我们在这里帮助您获得最佳的一致性，以制作厚实、美味的薄煎饼。 然后，由您决定用什么来代替它们。
无论您是基本枫糖浆和黄油的粉丝，还是喜欢玩弄配料，我们都建议您尝试这个煎饼食谱。
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经常问的问题：
自发面粉煎饼食谱
我可以使用万能面粉吗？
是的你可以。 每使用一杯面粉，您只需添加 2 1/4 茶匙（10 克）发酵粉。
如果食谱中有自发面粉，为什么还需要泡打粉？
为煎饼增加高度和蓬松度。
一定要用小火炸吗？
对，那是正确的。
煎饼出来的时候是完全煮熟的吗？
是的，只要你在翻转煎饼之前等待最大尺寸上升并起泡。
烘焙材料
- 4 鸡蛋 （分开）
- ½ 杯 糖
- 1 杯 牛奶 （普通塑料一次性杯）
- 3 杯 自己家种的面粉
- 2¼ 茶匙 发酵粉 （10 G）
- 香草精
说明
- 将蛋清和糖打成糊状
- 在搅拌的同时逐渐加入蛋黄
- 加入牛奶和香草精
- 加入自发面粉和泡打粉，用手搅拌直至混合
- 把平底锅烧热，煎薄饼
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