“丰富的梦幻质地和迷人的味道”
内奥米·贝鲁金
原始配方作者
没有什么能比得上一个完美简单的周末大理石蛋糕食谱了。 其丰富的梦幻质地和迷人的味道会让每个人都大吃一惊,并在一瞬间让一切变得更好。
这是一个简单的食谱,很容易用现成的原料制作。 按照说明执行每个步骤,您将制作出超高、轻盈、透气的大理石蛋糕。 我们还为您提供一个秘诀,确保您获得梦幻般的质地。
这种易于制作的东西将成为常客。 它会立即成为您周末的永久蛋糕食谱。 第一口之后,你会后悔没有早点吃。

为什么必须尝试这个简单的大理石蛋糕食谱:
经常问的问题:
简单的大理石蛋糕食谱
我应该用其他配料打蛋黄吗? 或者我应该只是简单地将它们混合在一起?
将蛋黄放在一个单独的碗中,与其余的湿成分混合,然后加入干成分。 一切都混合后,逐渐加入打好的蛋清。 祝你好运!
那么,这款蛋糕的“秘密”究竟是什么?
成功的秘诀以及让这个蛋糕高大透气的秘诀不仅仅是搅打蛋清,而是 形成一种 你搅打蛋清。 确保不要搅打蛋白太多,当质地比酸奶油略硬时停止。 遵循此建议,您将获得美妙的结果!
精选评论
“我妈妈为我做了这个蛋糕,还给我寄了一些。 结果很完美! 她甚至在她的食谱书中写下了食谱,这意味着她一定会再次烘烤它。 Marble cake是我们小时候的经典,所以这给我们带来了很多美好的回忆。 谢谢!”
阿斐

烘焙材料
- 6 鸡蛋 (分开)
- 1½ 杯 糖
- 2 茶匙 发酵粉 (10g)
- 2.5 茶匙 香草糖 (10 克(或 1 茶匙香草精))
- ¾ 杯 油
- 1 杯 水/橙汁
- 2½ 杯 面粉
- ½ 杯 烘烤可可
说明
- 将烤箱加热至 350°F (180°C)。
- 打蛋清,慢慢加入 1 杯糖。 成功的秘诀是不要将蛋清搅打太多,并保持其质地比酸奶油质地稍微硬一点。
- 在蛋黄、香草精、油、水(或橙汁)中加入 ½ 杯糖,然后在面粉和泡打粉中加入。 混合在一起。 将打好的蛋清加入混合物中,直到加入泡沫。
- 在蛋糕盘上涂上油脂,然后将 ¾ 的面糊倒入其中。
- 对于剩余的 ¼ 面糊,加入烘焙可可,并将其拌入混合物中(您也可以加入 1 茶匙速溶咖啡)。
- 将可可混合物倒入锅中,用小刀轻轻搅拌。
- 烘烤35-45分钟。
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“我妈妈为我做了这个蛋糕,还给我寄了一些,结果很完美! 她甚至把食谱写在她的食谱上,这意味着她一定会再烤一遍。”
阿斐
风扇
“哇! 我对这个食谱很感兴趣,这个蛋糕我已经烤过几次了”
萨拉
风扇
哦,我们差点忘了!
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