“巧克力蛋糕太好吃了！”
大汉小松鼠
原始配方作者
最低价的 巧克力蛋糕 打破互联网的食谱！
上面覆盖着浓郁的奶油甘纳许釉，这款蛋糕又柔软又湿润。 质地呢？ 天上！
一个有趣而简单的食谱，任何人都可以快速制作，零努力和您家里已有的食材——安息日的绝对必备品！
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经常问的问题：
最好的巧克力蛋糕食谱
我可以减少糖和香草糖吗？
当然，糖可以减半。 另一方面，我真的不建议减少香草糖，因为它对味道至关重要。
蛋糕应该放在冰箱里吗？
取决于你吃多快🙂
蛋糕通常可以在室温下保存两天，在冰箱中保存一周。
精选评论
“
“完美的蛋糕！
制作简单，像云一样柔软蓬松，几分钟之内就消失了。”
阿林
设备
9 英寸圆形平底锅（或任何其他中型平底锅）
8 盎司/237 毫升量杯
烘焙材料
- 5 蛋类
- 1½ 杯 糖 （300g）
- ⅓ 杯 植物油 （80g）
- 2 包 香草糖 （20g）
- 2 包 发酵粉 （20g）
- 3 汤匙 可可粉
- 1½ 杯 面粉 （200g）
- 1½ 杯 开水 （360毫升）
对于甘那许：
- 1 （250 毫升）盒重奶油
- 200 克 黑巧克力
说明
- 使用电动搅拌器，高速搅打蛋清 5 分钟，然后将糖、蛋黄和油加入碗中。 再次搅拌直至充分混合。
- 当你加入面粉、发酵粉、可可粉和水时，将搅拌机调低至低速。
- 将面糊倒入烤盘中，然后以150C度（常规加热）烤45分钟左右。 可以将牙签插入蛋糕的中心以检查是否准备就绪。 如果牙签干净了，蛋糕就做好了。
伽纳彻
- 将浓奶油放入微波炉安全碗中。
- 将巧克力切碎，与两汤匙开水一起放入碗中。
- 在微波炉中一起融化约 40 秒，然后取出并充分混合。
- 再次重复该过程 40 秒，直到巧克力完全融化。
- 甘那许就做好了！ 把它倒在蛋糕上（当两者都是温暖的时候），让蛋糕冷却并放入冰箱。 享受！
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“我女儿今天做的，没有比这更好吃的了！”
利亚特加贝
风扇
“很棒的蛋糕！ 制作简单，味道鲜美，而且食谱很清楚。 精彩的！”
伊拉娜
风扇
蛋糕真的很蓬松，食谱也很清楚。 我有机会做的最好的蛋糕，谢谢！
沙哈夫
风扇
简单又美味！ 你还能要求什么呢？
哈尼·卡普兰
风扇
哦，我们差点忘了！
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