“安息日的放纵、柔软、美味的沙拉食谱！”
阿里埃拉戈德曼
原始配方作者
烘焙是最具挑战性的烹饪方式之一，但也是最有收获的！ 看到你的餐桌上温暖的鸡蛋面包质地完美，这可能是最好的奖励，你不觉得吗？
如果你想为安息日做一些沙拉，但不知道怎么做，请看这里的圆形沙拉食谱！
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为什么这个圆面包食谱是必须尝试的：
经常问的问题：
圆形沙拉食谱
可以用橄榄油代替人造黄油吗？
人造黄油是 Challah 质地柔软的原因，因此我们不建议用橄榄油代替它。 然而，如果你绝对想更换它，你可以用椰子油代替。 它会影响味道，但至少你会得到相同的质地。
精选评论
“优秀的面包。 假期我用黄油做了这个食谱。 惊人的！”
贝蒂
设备
8 液体盎司。 量杯（240 毫升）
烘焙材料
面团：
- 2 磅。 多用途面粉 （1公斤）
- 2 盎司 新鲜酵母 （50 克/2 汤匙干酵母）
- 2 大蛋
- 2¼ 杯 水 （¼杯只有在面团感觉干的时候才加，每种面粉的吸收率不同）
- 6 汤匙 糖
- 1 汤匙 盐
- 1 人造黄油棒 （100 G）
涂层：
- 1 汤匙 人造奶油 （融化了）
- 芝麻
- 1 鸡蛋
说明
- 拿一个大碗，把除了盐以外的所有面团原料都装满。 然后，用揉面钩揉面。
- 当面团成型时，加入盐，然后检查质地。 如果干燥，加入剩余的 ¼ 杯水。
- 让面团揉 8 分钟。 最好使用闹钟来确保您获得正确的持续时间。
- 把面团从碗里拿出来，用刷子在碗底涂上一些油。 将面团再次放入碗中，用刷子或手在上面涂上油。
- 用保鲜膜把碗包起来，直到面团的体积增加一倍。
- 准备一个干净的表面，撒上一些面粉。 然后，取出面团，在撒了面粉的表面上做成圆形的面包。
- 在一个小碗中，将鸡蛋与一汤匙融化的人造黄油混合。 然后，将混合物刷在面包上，这样当您稍后添加芝麻时，它们会粘在面团上而不会掉落。
- 拿一个烤盘，在上面铺上羊皮纸，然后把面包放进去，一定要在它们之间留出空间，因为它们会膨胀。
- 将面包留在平底锅上，直到体积翻倍，然后再次刷上鸡蛋。 撒上一些芝麻，然后将平底锅放入 350°F (180°C) 的烤箱中。
- 每隔一段时间检查一下面包，当它们变成金黄色时就把它们拿出来。
- 让它们冷却下来，然后享用吧！
- 如果你想保存一些面包以备后用，请将它们放入密封袋中并放入冰箱。 吃的时候，让它们在室温下解冻。
- 评论和提示
- 要获得柔软的鸡蛋面包质地，您必须使用人造黄油或类似的黄油替代品。 石油不会给你同样的结果。
你做了这个食谱吗？我们很想知道结果如何！ 请在下方留下评论让我们知道。 或拍摄照片并在 Instagram 上分享； 请务必标记我们@sharethecook
“谢谢你的食谱，这个面团太完美了！”
百合花
风扇
“这是有史以来最完美的面团！”
罗尼特科恩
风扇
哦，我们差点忘了！
这个圆形沙拉食谱是我们的一部分 侧面系列。 立即点击了解更多您不想错过的有趣创意！
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