3-х слойные батончики Шоколадная крошка за 10 минут
Нежнейшее песочное тесто с шоколадной прослойкой и слоем крошки
Техила Шломовиц
Автор оригинального рецепта
Что может быть лучше, чем начать утро с шоколадного лакомства вместе с любимым кофе?
Сегодня мы поделимся простым рецептом; 3-слойные батончики с шоколадной крошкой, которые предлагают райское сочетание воздушного песочного теста и насыщенного шоколада.
Мало того, что это абсолютно вкусно и супер просто в приготовлении, но это займет менее 30 минут, чтобы жевать это шоколадное совершенство!
ЧТО ВАМ НУЖНО СДЕЛАТЬ 3-слойные шоколадные батончики
Ингредиенты:
Для слоя песочного теста:
● Три чашки (12 граммов) муки
● 3/4 стакана (6 унций/150 г) сахара
● Одно яйцо, большое
● 0.4 унции/10 г разрыхлителя
● Одна чайная ложка (0.2 жидких унции/5 миллилитров) ванильного экстракта или ванильного сахара.
● Одна чашка (30 грамм) масла
Для шоколадного слоя:
● 3.5 унции/100 г темного шоколада
● Две столовые ложки (1 унция/28 грамм) какао-порошка
● 1/4 стакана (2 миллилитров) воды
● 1/4 стакана (2 миллилитров) масла
● Одна чайная ложка с горкой (5 граммов) растворимого кофе
● 1/4 стакана (2 унций/50 г) сахара
Часто задаваемые вопросы о шоколадных батончиках:
Почему я должен разделить тесто на 3 слоя?
Потому что вы будете использовать 1/3 теста на торте в качестве крошек. Таким образом, вам нужно разделить тесто на три части, положить две из них в форму для тарта, а оставшуюся часть покрошить на шоколадный слой.
Сколько ломтиков получается по этому рецепту?
Кукурузный крахмал придает дополнительную хрустящую корочку баклажанам во время жарки. Кукурузный крахмал можно использовать вместо муки, потому что он на 100% состоит из крахмала, что обеспечивает более хрустящую текстуру. Мука состоит всего лишь на 75% из крахмала.
Избранный обзор
«Я пробовала, вкусно! Уверен, это будет не последний раз, когда я это сделаю».
Айелет
3-х слойные батончики Шоколадная крошка за 10 минут
Оборудование
Ингредиенты:
Для слоя песочного теста
- 3 Чашки Мучной (12 унций/380 грамм)
- ¾ чашка Сахар (6 унций/150 грамм)
- 0.4 унции (10 грамм) разрыхлителя
- 1 чайная ложка (0.2 жидких унции/5 мл) ванильного экстракта или ванильного сахара
- 1 чашка (30 грамм) масла
Для слоя шоколадной крошки
- 3.5 унции (100 грамм) горького шоколада
- 2 Столовые ложки (1 унция/28 грамм) какао-порошка
- ¼ чашка (2 жидких унции/60 миллилитров) воды
- ¼ чашка (2 жидких унции/60 миллилитров) масла
- 1 Чайная ложка с горкой (5 грамм) растворимого кофе
- ¼ чашка (2 унции/50 грамм) сахара
- 2 яйца, средние
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 градусов Цельсия.
сделать дуг
- В большую миску добавьте все ингредиенты для песочного теста и очень хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Разделите тесто на 3 части. Одну часть отложите в сторону, а две другие положите в кастрюлю.
- Пальцами или лопаткой разровняйте тесто в форме.
Для приготовления шоколадного ганаша
- В кастрюлю добавить все ингредиенты, кроме яиц.
- Нагрейте ингредиенты и хорошо перемешайте их до однородности.
- Снимите кастрюлю с плиты и добавьте яйца. Перемешайте до однородности.
Собрать и приготовить торт
- Вылейте шоколадную смесь на тесто в кастрюле. Разгладьте его с помощью шпателя.
- Возьмите часть теста, которую вы ранее отложили, и раскрошите ее поверх шоколада.
- Поместите противень в духовку и дайте ему выпекаться около 20 минут.
- Выньте форму и дайте пирогу остыть, прежде чем нарезать его.
Ваше время сиять:
Хотите получить шанс разместиться на нашем сайте? прокомментируйте ниже или пришлите нам свои фотографии @sharethecook
«Изумительный рецепт шоколадных батончиков! вкусный, и его было легко приготовить».
Техила
Вентилятор
«Корочка была восхитительной, но шоколадные 3-слойные батончики слишком тонкие, на мой вкус, в следующий раз я удвою их количество!»
Эрет
Вентилятор
О, и мы чуть не забыли!
Этот рецепт шоколадных батончиков является частью нашей Десерт Серии, Нажмите СЕЙЧАС, чтобы узнать больше интересных идей, которые вы не захотите пропустить!
Оставьте комментарий