Рецепт нежных блинов из самоподнимающейся муки
«Побалуйте свою семью сладкими блинчиками, а дети сами выберут свои любимые начинки!»
Моран Эшгари
Автор оригинального рецепта
Мы здесь, чтобы помочь вам достичь наилучшей консистенции для приготовления толстых, сочных блинов. Дальше уже вам решать, чем их покрыть.
Являетесь ли вы поклонником простого кленового сиропа и масла или любите играть с начинками, мы рекомендуем попробовать этот рецепт блинов.
Содержание[Скрывать][Показывать]
Часто задаваемые вопросы:
Рецепт блинов из самоподнимающейся муки
Как у вас получились такие толстые блины? Вы использовали определенную кастрюлю или кольцо?
Никакого специального оборудования не требуется. Вам просто нужно положить тесто в чашку и выливать его на сковороду по полстакана за раз для идеально круглых блинчиков.
Можно ли использовать универсальную муку?
Да, ты можешь. Вам просто нужно добавить 2 1/4 чайной ложки (10 г) разрыхлителя на каждую чашку используемой муки.
Зачем нужен разрыхлитель, если в рецепте есть самоподнимающаяся мука?
Для придания большей высоты и пышности блинчикам.
Стоит ли жарить на медленном огне?
Да, это правильно.
Блины выходят полностью пропеченными?
Да, только до тех пор, пока вы ждете, пока верхний размер поднимется и набухнет, прежде чем перевернуть блин.
Рецепт нежных блинов из самоподнимающейся муки
Ингредиенты:
- 4 яйца (отдельно)
- ½ чашка сахар
- 1 чашка молоко (обычный пластиковый одноразовый стаканчик)
- 3 чашки мука самоподъемная
- 2¼ чайные ложки порошка выпечки (10 г)
- Экстракт ванили
инструкции
- Белки взбить с сахаром до пастообразного состояния
- Постепенно добавить желтки, продолжая перемешивать
- Смешать молоко и ванильный экстракт
- Добавьте самоподнимающуюся муку и разрыхлитель и перемешайте вручную, пока не смешано.
- Разогрейте сковороду и обжарьте блины
Ваше время сиять:
Хотите получить шанс разместиться на нашем сайте? прокомментируйте ниже или пришлите нам свои фотографии @sharethecook
О, и мы чуть не забыли!
Этот рецепт блинов с самоподнимающейся мукой является частью нашей Десертная серия. Нажмите СЕЙЧАС, чтобы узнать больше интересных идей, которые вы не хотите пропустить!
Оставьте комментарий