Выпечка лучшего рецепта апельсиновых кексов
Быстрый рецепт приготовления 18 мягких и пышных маффинов!
Хани Конашвили
Автор оригинального рецепта
Представьте себе все, что вам может понадобиться в кексе.
Воздушный, Хрустящий снаружи. Тает во рту. Его аромат наполняет комнату. И самое главное: Простота приготовления.
Этот рецепт апельсиновых кексов здесь, чтобы дать вам все это и многое другое!
ЧТО ВАМ НУЖНО СДЕЛАТЬ
Рецепт лучших апельсиновых кексов:
- Прежде всего, давайте подготовим нашу форму для маффинов и одноразовые бумажные стаканчики.
- Но есть одна маленькая загвоздка.
- По этому рецепту апельсиновых маффинов получается достаточно теста, чтобы заполнить 18 формочек, а в большинстве форм всего 6-12 мест. Имейте в виду, что переполнение портит текстуру и внешний вид.
- В зависимости от размера вашей духовки, вы можете выбрать один большая сковорода на 24 маффина. Или вы можете просто использовать две сковороды среднего размера.
- Можно использовать любой материал для выпечки, будь то картон, силикон или нержавеющая сталь. Вы даже можете выбрать отдельные чашки вместо кастрюль.
- Ищете совет? Если вы планируете хранить некоторые порции, используйте формы для выпечки чтобы маффин остался целым. То, что это остатки, не означает, что вы должны есть их скомканными!
Часто задаваемые вопросы:
Лучший рецепт апельсиновых кексов
Какие альтернативы я могу использовать вместо ванильного пудинга быстрого приготовления?
Мы не рекомендуем никаких заменителей ванильного пудинга быстрого приготовления. Ничто не работает так, как настоящая вещь.
Как долго можно хранить апельсиновые кексы?
В герметичном контейнере или запечатанном Сумка на молнии, маффины можно хранить в холодильнике до четырех дней.
Просто убедитесь, что они полностью остыли, прежде чем хранить их. В противном случае они могут стать сырыми.
Избранный обзор
«Это такие замечательные кексы, и они не требуют времени. Я добавила шоколадную стружку, и получилось ВАУ!»
Арнон Агами
Ингредиенты:
Что касается ингредиентов, вот список вещей, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта маффинов:
- 3 яйца
- ½ чашка сахар (4 унций / 100 г)
- 2 чайные ложки ванильного экстракта (0.4 жидких унции/10 мл)
- 1 чашка масло (8 жидких унции/240 мл)
- 1 чашка свежий апельсиновый сок (8 жидких унции/240 мл)
- 1 свеженатертая цедра апельсина
- 3 чашки мука общего назначения (12 унций / 380 г)
- 2 чайные ложки порошка выпечки (10 г)
- 1 столовая ложка Ванильный пудинг быстрого приготовления (по желанию) (10 г)
инструкции
Инструкции по рецепту
Прелесть этого рецепта апельсиновых кексов в том, что он настолько прост, что каждый начинающий пекарь может легко следовать ему.
Когда ингредиенты будут готовы, можно приступать к приготовлению и выпеканию теста. Это займет всего 10 простых шагов, и вы будете готовы, прежде чем вы это знаете!
Посмотрим как:
- Разогрейте духовку до 340°F/170°C
- Смажьте формочки маслом и отставьте в сторону
- Смешайте яйца, сахар и ваниль в миске венчиком в течение 2 минут.
- Постепенно влить и взбить масло, апельсиновый сок и цедру.
- Смешайте муку, разрыхлитель и пудинг быстрого приготовления.
- Взбейте все, пока все не станет однородным
- Вылейте тесто в форму, оставив ее четверть пустой, чтобы маффины могли подняться.
- Выпекать до золотистого цвета
- Дайте маффинам остыть, прежде чем вынимать их из формы.
- Храните маффины в герметичном контейнере, чтобы они дольше оставались свежими.
Tips
Советы и хитрости по приготовлению жидкого теста
- Ключом к приготовлению лучших маффинов является правильная консистенция. Помните, что из тонкого теста получается воздушная выпечка.
- Итак, хорошо перемешайте и добавьте больше апельсинового сока, если тесто кажется слишком густым.
- Окончательная консистенция должна быть легче, чем тесто, но при этом падать с ложки комками, а не стекать плавно.
Идеи сочетания с апельсиновыми маффинами:
- Ничто так не говорит о еде на завтрак, как воздушная булочка и чашка теплого кофе.
- Хотя эти кексы божественны сами по себе, вы можете сделать все возможное с некоторыми аппетитными сочетаниями.
У меня есть несколько идей, которые могут вам понравиться:
- Греческий йогурт: Острая сливочная консистенция греческого йогурта хорошо сочетается с хрустящей сладостью апельсиновых кексов. Добавьте грецкие орехи в йогурт для дополнительного питания и хруста!
- Взбитые сливки: вы не ошибетесь с этой классической начинкой, даже если попробуете. Для дополнительного аромата посыпьте сверху несколько крекеров.
- Масло и корица: Разрежьте маффин пополам, смажьте его маслом и посыпьте порошком корицы. Эта идея особенно хорошо работает, чтобы освежить остатки кексов.
Ваше время сиять:
Хотите получить шанс разместиться на нашем сайте? прокомментируйте ниже или пришлите нам свои фотографии @sharethecook
“Веселый быстрый рецепт, идеальные кексы”
Сигал Мор Хаим
Вентилятор
О, и мы чуть не забыли!
Этот лучший рецепт апельсиновых кексов является частью нашего Десерт Серии, Нажмите СЕЙЧАС, чтобы узнать больше интересных идей, которые вы не захотите пропустить!
Оставьте комментарий