«Остаться равнодушным перед чизкейком из крошки практически невозможно»
Сара Йосеф
Автор оригинального рецепта
Вы недавно были на Cheesecake Factory? Давайте угадаем; вы попробовали их ореховый ручей и с тех пор не можете выкинуть его из головы. Это вкусно; мы дадим вам это!
Но это также легко сделать, вопреки тому, что вы думаете. Вот идеальный рецепт грецкого ореха на фабрике чизкейков!
Содержание[Скрывать][Показывать]
Ингредиенты:
Корочка:
- 2½ чашки мука общего назначения
- 2¼ чайная ложка порошка выпечки (10 г)
- 2½ чайная ложка ванильный сахар (10 г)
- 2 ст. сахар
- 1¾ масляные палочки (200 г)
- 3 яичные желтки
- ½ чашка молотые грецкие орехи/пекан
Начинка:
- 2 чашки жирных сливок (500 мл)
- 1 фунтов. 5% творожный сливочный мягкий сыр (500 г)
- 9 унция маскарпоне / фермерский сыр / сливочный сыр (250 г)
- 1 упаковка ванильного пудинга быстрого приготовления
- ½ чашка сахар
- Дополнительный топпинг: черничная начинка
инструкции
- Поместите все ингредиенты для теста в большую миску и начните месить, пока они не превратятся в однородное тесто.
- Подготовьте форму для выпечки, застелив ее пергаментной бумагой. Затем разделите тесто на две части и положите одну половину в форму.
- Раскатайте тесто так, чтобы оно покрывало дно формы. Затем с помощью вилки проткните тесто, чтобы получились маленькие дырочки.
- В отдельной форме для выпечки проделайте те же действия с другой половиной теста.
- Поместите обе формы в духовку при температуре 350 ° F (180 ° C) и выньте их, только когда они станут золотистыми. Дайте им немного остыть.
- Возьмите любую из сковородок и начните крошить корку внутри. Когда вы закончите крошить, разделите его на две равные кучки и пока отложите в сторону.
- В другой миске взбейте густые сливки со смесью для ванильного пудинга и сахаром. Затем добавьте в смесь сыр и все перемешайте.
- Возьмите форму для корочки и выстелите ее края бортиками для торта, затем вылейте внутрь половину начинки.
- Сверху добавьте одну стопку крошек и разровняйте. Затем сверху вылить оставшуюся начинку и добавить оставшуюся крошку.
- Разровняйте все, затем поместите кастрюлю в морозильную камеру на час. Затем храните его в холодильнике до момента подачи.
- Если вы любите чернику, можете посыпать ею чизкейк вместо второго слоя крошки. Тем не менее, не забудьте добавить чернику после того, как заморозите чизкейк.
ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?Мы хотели бы знать, как это получилось! Пожалуйста, дайте нам знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; не забудьте отметить нас @sharethecook
Ваше время сиять:
Хотите получить шанс разместиться на нашем сайте? прокомментируйте ниже или пришлите нам свои фотографии @sharethecook
О, и мы чуть не забыли!
Этот рецепт Cheesecake Factory Walnut Creek является частью нашего Десертная серия. Нажмите СЕЙЧАС, чтобы узнать больше интересных идей, которые вы не хотите пропустить!
Оставьте комментарий