Легкий рецепт чизкейка из 4 ингредиентов
Быстрый и простой рецепт домашней запеченной чизкейк всего из 4 ингредиентов
Пнина Идан
Любитель выпечки и владелец оригинального рецепта
Избранный обзор
Попробовала рецепт, получилось очень хорошо! Хотя он немного упал в высоту, я все равно не смог устоять и сразу же попробовать его. Было очень вкусно!
Хана Гутман
Ищете быстрое и простое в приготовлении угощение, которое оставит всю семью безмолвной и жаждущей большего? Если да, то этот чизкейк именно то, что вам нужно!
Восхитительный рецепт чизкейка из 4 ингредиентов с кремовой текстурой, мечтательным вкусом, исключительной нежностью и воздушностью.
Простой и супер незамысловатый торт, который может приготовить любой новичок (даже с закрытыми глазами!) и насладиться прекрасными впечатлениями и бескомпромиссным вкусом!
Часто задаваемые вопросы:
Рецепт чизкейка из 4 ингредиентов
Насколько выражен вкус сыра? Разве для этого не нужен дополнительный ванильный пудинг или экстракт?
Вкусно без лимонной цедры и ванильного экстракта, но вы можете добавить их, если хотите.
Где кора?
В этом рецепте нет корочки, но вы, безусловно, можете использовать простую корку Грэма, если хотите.
Рецепт требует водяной бани?
В этом нет особой необходимости, но если вам хочется, просто добавьте немного горячей воды в противень, в который вы ставите противень, если хотите, и это должно помочь пирогу пропечься более равномерно.
Легкий рецепт чизкейка из 4 ингредиентов
Оборудование
Ингредиенты:
- 5 целые яйца
- 1 чашка белого сахара
- ½ килограмм 5% творожный сливочный мягкий сыр (или Йогурт FAGE, или сочетание обезжиренного сливочного сыра и легкой сметаны)
- 3 ст.л. мука самоподъемная
инструкции
- Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков (около 5 минут).
- Взбейте яичные желтки, сыр и муку (постепенно добавляя каждую) вместе в отдельной миске до однородной кремообразной массы.
- Смешайте взбитые белки с другой смесью. Сначала добавьте щедрую ложку яичных белков в базовое тесто, осторожно перемешайте, пока тесто не станет комковатым и едва смешанным. Добавьте остальные яичные белки, нарежьте смесь лопаткой, пока она не коснется дна миски, зачерпните и сложите тесто и яичные белки, остановитесь, когда они смешаются.
- Выпекать около 45 минут при 180°C в предварительно разогретой до этой температуры духовке.
Tips
Советы для успеха рецепта:
- Для сливочного чизкейка убедитесь, что сливочный сыр комнатной температуры.
- Лимонная цедра и чизкейки — сильная пара, попробуйте добавить немного в тесто, чтобы добавить изюминку!
- Прежде чем добавлять белки в тесто, убедитесь, что они полностью взбиты. Это помогает чизкейку быть легким и пушистым, оставаясь при этом очень сливочным.
- Этот рецепт без корки, но крекеры Грэма можно смешать с маслом и сахаром, чтобы сформировать традиционную корку. Вместо, не стесняйтесь выбирать ванильные вафли, печенье Petit Beurre, шоколадные крекеры или даже имбирные хлопья. БЕСКОНЕЧНЫЕ варианты!
- Охлаждение чизкейка в течение 24 часов перед подачей усиливает вкус. В идеале, чизкейк также должен постоять при комнатной температуре не менее 15-30 минут, прежде чем делать это.
- Остатки чизкейка? (каким-то образом?!) – поставить в холодильник на 5 дней или завернуть каждый ломтик отдельно и заморозить на срок до 3 месяцев.
Ваше время сиять:
Хотите получить шанс разместиться на нашем сайте? прокомментируйте ниже или пришлите нам свои фотографии @sharethecook
Спасибо за отличный рецепт, все получилось!
Лиза Шуф
Вентилятор
Попробовала рецепт, получилось очень хорошо! Хотя он немного упал в высоту, я все равно не смог устоять и сразу же попробовать его. Было очень вкусно!
Хана Гутман
Вентилятор
Я единственный, кто всегда усложняет чизкейки? Не знала об этом рецепте, спасибо!
Эти Ниньо
Вентилятор
Это идеальный белковый пирог, почти без муки! мой новый тортик, спасибо!
Ирен Хагаг
Вентилятор
О, и мы чуть не забыли!
Этот рецепт шоколадного торта является частью нашей Десерт Серии, Нажмите СЕЙЧАС, чтобы узнать больше интересных идей, которые вы не захотите пропустить!
Оставьте комментарий