Рецепт песочного печенья из 4 ингредиентов
«Песочное печенье тает во рту всего из 4 ингредиентов. Мечтательная текстура с богатым вкусом»
Ширан Хадад
Автор рецепта
Иногда классическое печенье просто лучшее! И этот классический рецепт песочного печенья пришел прямо с Ближнего Востока и использует только 4 ингредиента.
Песочное печенье Ghraybeh родом из арабских и ближневосточных общин. Их обычно готовят во время Рамадана и Курбан-байрама для гостей, но вы также можете наслаждаться ими, когда захотите.
Ghraybe – классическое песочное печенье с мечтательной текстурой, которое просто тает во рту. А вкус? Все, что вы хотите, чтобы это было.
Легкие и совершенные традиционные печенья с простым и быстрым приготовлением, которые тают, как только касаются языка (они даже Парве!). Один укус, и вы обнаружите, что готовите их еженедельно!
Содержание[Скрывать][Показывать]
Почему этот рецепт песочного печенья ОБЯЗАТЕЛЬНО стоит попробовать:
ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ ИЗ 4 ИНГРЕДИЕНТОВ
Оборудование
- Измерительная чашка
- английские формы для выпечки
Ингредиенты:
- Маргарин – Убедитесь, что он имеет комнатную температуру, чтобы он был мягким на ощупь и держал форму. Это предотвращает сглаживание файлов cookie.
- Масло - Делает печенье мягким и влажным
- Сахарная пудра - Вы можете заменить его сахарной пудрой. Оба имеют легкую консистенцию, которая легко смешивается с маслом. Не используйте сахарный песок, так как он крупный, а коричневый сахар может привести к тому, что печенье станет слишком коричневым. Домашняя сахарная пудра может не подойти для этого рецепта.
- Мука общего назначения - Это основа этого рецепта. Не заменяйте муку другими видами, такими как мука для выпечки, самоподнимающаяся мука или мука для выпечки, так как они могут ухудшить общую текстуру торта. Самоподнимающаяся мука сделает печенье слишком рассыпчатым, а безглютеновая мука сделает печенье слишком мягким.
Часто задаваемые вопросы: рецепт песочного печенья из 4 ингредиентов
Можно ли заменить маргарин маслом?
Да, ты можешь. Используйте такое же количество несоленого сливочного масла комнатной температуры, как рекомендовано в рецепте. Некоторые похожие рецепты рекомендуют использовать для этого рецепта топленое масло, криско или шортенинг.
Избранный обзор
«Песочное печенье тает во рту всего из 4 ингредиентов. Мечтательная текстура и насыщенный вкус»
Ширан Хадад
Рецепт песочного печенья из 4 ингредиентов
Оборудование
Ингредиенты:
- 1 упаковка маргарин (или масло)
- 1 чашка смазка
- ½ чашка Сахар
- 5 чашки Мука общего назначения
инструкции
- Разогрейте духовку до 175C / 345F.
- В электрическом миксере взбейте сахар и маргарин на средней скорости, пока не получите кремообразную смесь. Уменьшите скорость миксера до минимума, постепенно добавляйте муку и перемешивайте, пока не получите плотную смесь.
- Заверните тесто в полиэтиленовый пакет и дайте ему остыть в холодильнике примерно час, прежде чем приступить к формированию шариков для печенья. Тесто станет труднее трогать, но легче формовать. Охлаждение также помогает печенью сохранять свою форму и не слишком расширяться при выпечке в духовке. Вы можете оставить его в холодильнике на срок до 3 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.
- Слепить из теста небольшие шарики и выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. Учтите, что печенье может растечься в процессе выпекания, поэтому убедитесь, что между шариками остается небольшое расстояние.
- Выпекать печенье 15-20 минут. Обратите внимание, что куки остаются того же цвета, что и в сыром виде. Они могут слегка подрумяниться снизу.
- Дайте печенью остыть при комнатной температуре. Это позволяет им сохранять свою структуру и иметь нежную консистенцию. Не прикасайтесь к ним, пока они не остынут, чтобы не сломаться.
Ваше время сиять:
Хотите получить шанс разместиться на нашем сайте? прокомментируйте ниже или пришлите нам свои фотографии @sharethecook
«Идеальный рецепт получился идеальным.
Большое спасибо."
Сими
Вентилятор
«Идеальный торт, который я пеку годами!»
Галит
Вентилятор
О, и мы чуть не забыли!
Этот рецепт шоколадного торта является частью нашей Cookies Серии, Нажмите СЕЙЧАС, чтобы узнать больше интересных идей, которые вы не захотите пропустить!
Оставьте комментарий