Delicada receita de panqueca com farinha com fermento
“Trate sua família com panquecas doces e deixe seus filhos escolherem suas coberturas favoritas!”
Moran Ashgary
Autor da receita original
Estamos aqui para ajudá-lo a obter a melhor consistência para fazer panquecas grossas e deliciosas. Então, cabe a você decidir com o que cobri-los.
Se você é um fã de xarope de bordo básico e manteiga ou gosta de brincar com coberturas, recomendamos experimentar esta receita de panqueca.
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Perguntas frequentes:
Receita de panqueca com farinha com fermento
Como você deixou as panquecas tão bem grossas? Você usou uma determinada panela ou um anel?
Nenhum equipamento especial é necessário. Você só precisa colocar a massa em um copo e despejar na frigideira meia xícara de cada vez para panquecas perfeitamente redondas.
Posso usar farinha de trigo?
Sim você pode. Você só precisa adicionar 2 1/4 colheres de chá (10g) de fermento em pó para cada xícara de farinha usada.
Por que o fermento é necessário se há farinha com fermento na receita?
Para adicionar mais altura e maciez às panquecas.
Deve ser frito em fogo baixo?
Sim esta correto.
As panquecas saem totalmente cozidas?
Sim, contanto que você espere que o tamanho máximo suba e borbulhe antes de virar a panqueca.
Delicada receita de panqueca com farinha com fermento
Ingredientes
- 4 ovos (separado)
- ½ xícara açúcar
- 1 xícara leite (copo descartável de plástico normal)
- 3 copos farinha auto-elevável
- 2 ¼ colheres de chá fermento em pó (10 g)
- Extrato de baunilha
Instruções
- Bata as claras com o açúcar até obter um creme
- Acrescente as gemas aos poucos, sem deixar de bater
- Misture o leite e o extrato de baunilha
- Adicione a farinha com fermento e o fermento em pó e misture à mão até combinado
- Aqueça a frigideira e frite as panquecas
sua hora de brilhar:
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Ah, e quase esquecemos!
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