Biscoitos sem Farinha de Semente de Gergelim
"Biscoitos finos sem farinha em 5 minutos. Dsabor delicioso em uma crocância insana.”
Sara José
Autor da receita original
Você se sentou no sofá e percebeu que está faltando algo para lanchar? Então deixe-nos apresentá-lo ao melhor Receita de cookies de sementes de gergelim isso vai te deixar viciado!
Este biscoitos sem farinha são como merengues com sementes e algumas nozes. São deliciosamente leves e finos, com muito gergelim, grãos, amêndoas e tudo que há de gostoso e saudável. Eles saem tão pecaminosamente bons e ninguém sentirá falta da farinha.
Até as crianças vão adorar. Você obtém um bom suprimento de nutrientes essenciais em uma guloseima saborosa.
Por que esta receita de biscoitos sem farinha de sementes de gergelim é uma tentativa obrigatória:
O QUE VOCÊ PRECISA PARA FAZER Biscoitos SEM FARINHA com sementes de gergelim:
Ingredientes
- A clara de ovo. Mantém os biscoitos juntos
- Açúcar branco granulado. Você pode substituir por açúcar mascavo Demerara para uma bela cor final dos biscoitos assados
- Sementes de Sesamo. Servem de base aos biscoitos
- Sementes de girassol Você pode fazer sem eles e usar sementes de abóbora ou mais sementes de gergelim
- Amêndoas. Use amêndoas descascadas e finamente picadas. Eles adicionam uma textura de noz aos biscoitos
- Açúcar baunilhado. Melhora o sabor dos biscoitos
Comentário em destaque
“Receita maravilhosa de biscoitos de gergelim! Uma receita ótima e fácil de fazer. Eu só não tinha açúcar mascavo e coloquei açúcar branco no lugar.
Shirley
Perguntas frequentes: Cookies de semente de gergelim
Por que você tira o biscoito de gergelim do forno para esfriar por alguns minutos após o cozimento e os coloca de volta no forno para cozinhar mais alguns minutos?
O processo garante que os biscoitos saiam crocantes. Como alternativa, você pode assar os biscoitos por cerca de 15 minutos até dourar e, em seguida, esfriar até a temperatura ambiente em uma grade de resfriamento de biscoitos. Boa sorte!
Pode substituir os ovos na receita?
Use purê de maçã ou linhaça moída misturada com um pouco de água para quem não come ovos. A receita sai excelente. O purê de maçã ou as sementes de linhaça moídas mantêm todos os ingredientes juntos tão bem quanto os ovos.
Biscoitos sem Farinha de Semente de Gergelim
Equipamentos necessários
Ingredientes
- 3 A clara de ovo
- ½ xícara Açúcar branco granulado (ou ¼ xícara de açúcar mascavo Demerara)
- 1½ copos Sementes de gergelim
- 1 xícara Sementes de girassol (Ou sementes de abóbora – opcional)
- 1 xícara Amêndoas (Finamente picado, descascado)
- 1 sachê Açúcar baunilhado (10g)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 F (170 ° C)
- Misture todos os ingredientes. Não há necessidade de bater as claras separadamente. Se você não tiver sementes de girassol ou abóbora para adicionar à receita, substitua por mais meia xícara de sementes de gergelim, pois deixá-las de fora deixaria os biscoitos muito claros.
- Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal ou papel vegetal.
- Coloque uma colher de sopa cheia da mistura de biscoito nas assadeiras. Usando um garfo ou a ponta dos dedos, achate e arredonde os biscoitos. Deixe 1 polegada entre cada colher.
- Em seguida, asse por 10 minutos até dourar.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar.
- Vire-os e coloque-os de volta no forno por alguns minutos até dourar levemente no fundo. Fique de olho neles, pois eles podem queimar facilmente. Eles podem parecer um pouco macios imediatamente após o cozimento, mas endurecerão e ficarão crocantes alguns minutos depois de retirá-los do forno.
- Deixe os biscoitos esfriarem em temperatura ambiente e sirva. Eles permanecem bons por até 2 semanas quando colocados em um recipiente hermético ou pote de biscoitos!
sua hora de brilhar:
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“Cookies de gergelim legais e são realmente viciantes.”
Ruthie
Ventilador
“Os biscoitos de gergelim são fáceis de fazer e deliciosos em um frenesi. Obrigado."
Aliza Ohayon
Ventilador
Ah, e quase esquecemos!
Este biscoito de sementes de gergelim faz parte do nosso Série de biscoitos. Clique AGORA para mais ideias divertidas que você não pode perder!
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