Melhor receita de bolo de café com chocolate e coco
“Sabor rico e um bolo de creme dos sonhos.”
Naomi Shoshan
Autor da receita original
Não há maior delícia do que começar o dia com um bolo tão sonhador como este!
É um fantástico e super fofo coco chocolate bolo de café. Ele combina uma suculenta base de chocolate embebida em calda doce, coco fresco e muitas nozes para dar aquela crocância adicional e um creme de café particularmente decadente por cima.
Este bolo excepcional proporciona-lhe uma experiência prazerosa de muitos sabores a que ninguém resiste, especialmente acompanhado de um café quente!
Índice analítico[Esconder][Mostrar]
Por que esta receita de bolo de café com coco e chocolate é OBRIGATÓRIA:
O QUE VOCÊ PRECISA PARA FAZER BOLO DE CAFÉ DE COCO COM CHOCOLATE
Para o bolo:
- Ovos – Os ovos ajudam a manter o bolo unido. Nesta receita, você precisará separar as claras das gemas, pois elas serão usadas separadamente em diferentes etapas. Use ovos em temperatura ambiente
- Açúcar – Adiciona doçura ao bolo
- Coco ralado, nozes bem moídas e farinha de rosca – Como a receita não leva farinha, esses ingredientes dão estrutura ao bolo. O coco e as nozes também adicionam um sabor e textura de nozes ao bolo.
- Chocolate amargo de sua preferência (ralada finamente) – Dá ao bolo um sabor rico e achocolatado
- Fermento em pó – Ajuda o bolo a crescer e torna-o arejado e fofo
- Açúcar de baunilha (10g) (ou extrato de baunilha) – Melhora a textura do bolo
- Café instantâneo – Combina com o sabor do chocolate amargo para intensificar o sabor rico e terroso do bolo
Perguntas frequentes:
O bolo é sem farinha?
Sim, o bolo não tem farinha, mas tem pão ralado que pode substituir por nozes moídas. Eu usei farinha de rosca comum sem tempero.
Comentário em destaque
“Um dos melhores bolos que já fiz. Obrigado por uma receita maravilhosa. Em vez de migalhas de pão, acrescentei mais nozes. Este bolo é festivo, delicioso e fácil de fazer."
Shuli
Melhor receita de bolo de café com chocolate e coco
Equipamentos necessários
Ingredientes
- 4 Ovos (separado)
- ½ xícara Açucar
- ½ xícara Coco ralado
- 1 xícara nozes finamente moídas
- ½ xícara farinha de rosca
- 50 g Chocolate amargo de sua preferência (ralado finamente)
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 2½ colheres de chá Açúcar baunilhado (10g Ou 1 colher de chá de extrato de baunilha)
- 1 colher de chá Café instantâneo
Para Xarope:
- 3 colheres de chá Açucar
- 1 xícara Água fervente
Para o Creme de Café:
- 17 oz Creme de leite pesado
- 1 pacote Pudim instantâneo de baunilha (2.8 onças)
- ½ xícara Açucar
- 1 colher de chá Café instantâneo
Ingredientes da Garrafa de Chocolate:
- 2 colheres de sopa Manteiga derretida
- 3 colheres de sopa Pó de cacau puro
- ⅓ xícara Açúcar em pó
- 4 colheres de sopa água
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F (180 ° C).
- Bata as claras com o açúcar e o extrato de baunilha em picos firmes em uma tigela com um mixer.
- Adicione as gemas e continue batendo por alguns segundos. Adicione o fermento e o café solúvel e continue batendo por mais alguns segundos.
- Adicione o chocolate, o coco, as nozes e a farinha de rosca.
- Misture delicadamente todos os ingredientes com uma colher de pau ou espátula e despeje a mistura em uma assadeira untada.
- Asse por 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
Preparando a calda:
- Misture os ingredientes até o açúcar derreter e despeje sobre o bolo.
Preparo do creme de café:
- Bata os ingredientes em picos firmes em uma tigela da batedeira, com o batedor de arame. Espalhe sobre o bolo com uma espátula e polvilhe chocolate ralado.
- Deixe o bolo esfriar na geladeira por algumas horas e sirva.
Instruções de chuvisco de chocolate
- Misture todos os ingredientes com uma colher até obter uma consistência adequada para regar o bolo. Adicionar mais água a uma garoa grossa a tornará mais fina.
sua hora de brilhar:
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“Na geladeira!”
Perach Bar Hada
Ventilador
“Bolo ficou ótimo!”
Tali Yaakov
Ventilador
“Bolo aerado e super delicioso!! Nós vamos fazer este bolo de coco com chocolate todas as vezes!”
Almog
Ventilador
“Bolo de coco com chocolate incrível, é tão simples e tão saboroso.”
Metal
Ventilador
Ah, e quase esquecemos!
Esta receita de bolo de chocolate faz parte da nossa Sobremesa Série, Clique AGORA para mais ideias divertidas que você não pode perder!
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