Receita fácil de cheesecake de 4 ingredientes
Receita de cheesecake assada rápida e fácil de fazer com apenas 4 ingredientes
Pnina Idan
Entusiasta de panificação e proprietário da receita original
Comentário em destaque
Testei a receita e deu super certo! Embora tenha caído um pouco em altura, não resisti e provei-o de imediato. Estava uma delícia!
Hana Gutman
Procurando uma guloseima rápida e fácil de fazer que deixará a família sem palavras e com vontade de comer mais? Se assim for, este cheesecake é exatamente o que você precisa!
Uma deliciosa receita de cheesecake de 4 ingredientes com textura cremosa, sabor de sonho e maciez e maciez excepcionais.
Um bolo simples e super direto que qualquer iniciante pode preparar (mesmo de olhos fechados!)
Perguntas frequentes:
Receita de cheesecake de 4 ingredientes
Quão aparente é o sabor do queijo? Não precisa de pudim ou extrato extra de baunilha?
É delicioso sem raspas de limão ou extrato de baunilha, mas você pode adicioná-los se quiser.
Onde está a crosta?
Não há crosta nesta receita, mas certamente você pode usar uma crosta simples de graham, se preferir.
A receita pede banho-maria?
Não há nenhuma necessidade especial, mas se você quiser, basta adicionar um pouco de água quente à assadeira em que você colocou a panela, se quiser, e isso deve ajudar o bolo a assar de maneira mais uniforme.
Receita fácil de cheesecake de 4 ingredientes
Equipamentos necessários
Ingredientes
- 5 ovos inteiros
- 1 xícara açúcar branco
- ½ quilo 5% Queijo cremoso de pasta mole Quark (ou FAGE Yogurt, ou uma combinação de cream cheese com baixo teor de gordura e creme azedo light)
- 3 colher de sopa farinha auto-elevável
Instruções
- Bata as claras com o açúcar até formar picos firmes (cerca de 5 minutos).
- Bata as gemas, o queijo e a farinha (adicionando gradualmente cada um) em uma tigela separada até ficar cremoso e homogêneo.
- Dobre a clara de ovo batida na outra mistura. Primeiro, coloque uma colher generosa de clara de ovo na massa base, mexa delicadamente até que a massa pareça irregular e mal combinada. Acrescente o restante das claras em neve, fatie direto o mix com a espátula até atingir o fundo da tigela, retire e dobre a massa e as claras, pare quando incorporar.
- Asse por cerca de 45 minutos a 180°C em forno pré-aquecido a essa temperatura.
Tips
Dicas para o sucesso da receita:
- Para o cheesecake mais cremoso, verifique se o cream cheese está em temperatura ambiente.
- Raspas de limão e cheesecakes são um casal poderoso, tente combinar algumas na massa para adicionar um toque especial!
- Antes de envolver as claras na massa, certifique-se de que estão bem batidas. Isso ajuda o cheesecake a ficar leve e fofo, sem deixar de ser super cremoso.
- Esta receita não tem crosta, mas os biscoitos podem ser misturados com manteiga e açúcar para formar uma crosta tradicional. Em vez de, sinta-se à vontade para optar por wafers de baunilha, biscoitos Petit Beurre, biscoitos de chocolate ou até biscoitos de gengibre. Opções INFINITAS!
- Refrigerar o cheesecake por 24 horas antes de servir realça os sabores. Idealmente, o cheesecake também deve ficar em temperatura ambiente por pelo menos 15 a 30 minutos antes de fazê-lo.
- Sobras de cheesecake? (de alguma forma?!) – leve à geladeira por 5 dias ou embrulhe cada fatia individualmente e congele por até 3 meses.
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Obrigado pela excelente receita, ficou ótimo!
sapato Liza
Ventilador
Testei a receita e deu super certo! Embora tenha caído um pouco em altura, não resisti e provei-o de imediato. Estava uma delícia!
Hana Gutman
Ventilador
Eu sou o único que sempre complica demais os cheesecakes? Não conhecia esta receita obrigada!
Eti Ninyo
Ventilador
Este é o bolo de proteína perfeito, quase sem farinha também! meu novo bolo favorito, obrigada!
Iren Hagag
Ventilador
Ah, e quase esquecemos!
Esta receita de bolo de chocolate faz parte da nossa Sobremesa Série, Clique AGORA para mais ideias divertidas que você não pode perder!
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