Receita de biscoito amanteigado com 4 ingredientes
“Biscoitos de areia derretem na boca com apenas 4 ingredientes Textura sonhadora com sabor rico”
Sheeran Hadad
Autor da receita
Às vezes, os cookies clássicos são simplesmente os melhores! E esta receita clássica de biscoito amanteigado vem direto do Oriente Médio e usa apenas 4 ingredientes.
O shortbread Ghraybeh é nativo das comunidades árabe e do Oriente Médio. Eles geralmente são feitos durante o Ramadã e o Eid para servir os convidados, mas você também pode saboreá-los sempre que quiser.
Ghraybe – biscoitos amanteigados clássicos têm uma textura sonhadora que simplesmente derrete na boca. E o sabor? Tudo o que você quer que seja.
Biscoitos tradicionais leves e perfeitos, de preparo simples e rápido, que derretem no instante em que tocam na língua (são até Parve!). Uma mordida e você se verá preparando-os semanalmente!
Índice analítico[Esconder][Mostrar]
Por que esta receita de biscoitos amanteigados é OBRIGATÓRIA:
O QUE VOCÊ PRECISA PARA FAZER BISCOITOS DE 4 INGREDIENTES
Equipamentos necessários
- copo de medição
- Formas de bolo inglês
Ingredientes
- Margarina - Certifique-se de que esteja em temperatura ambiente, de modo que seja macio ao toque e mantenha sua forma. Isso evita que os biscoitos achatem
- Óleo - Deixa os biscoitos macios e úmidos
- Açúcar em pó - Você pode substituí-lo por açúcar de confeiteiro. Ambos têm uma consistência leve, que se mistura perfeitamente com a manteiga. Não use açúcar granulado, pois é grosso, enquanto o açúcar mascavo pode fazer com que os biscoitos dourem demais. Açúcar em pó caseiro pode não funcionar bem para esta receita
- farinha de trigo - É a base desta receita. Não substitua por outros tipos de farinha, como farinha para bolo, farinha com fermento ou farinha para bolo, pois podem comprometer a textura geral do bolo. A farinha com fermento deixará os biscoitos muito quebradiços, enquanto a farinha sem glúten os deixará muito macios.
Perguntas frequentes: receita de biscoito amanteigado com 4 ingredientes
Pode substituir a margarina por manteiga?
Sim você pode. Use uma quantidade semelhante de manteiga sem sal em temperatura ambiente, conforme recomendado na receita. Algumas receitas semelhantes recomendam o uso de ghee, Crisco ou encurtamento para esta receita.
Comentário em destaque
“Biscoitos de areia derretem na boca em apenas 4 ingredientes Textura sonhadora com sabor rico”
Sheeran Hadad
Receita de biscoito amanteigado com 4 ingredientes
Equipamentos necessários
Ingredientes
- 1 pacote Margarina (Ou manteiga)
- 1 copo AZEITE E AZEITE EVO
- ½ copo Açucar
- 5 copos Farinha de uso geral
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C / 345 ° F.
- Numa batedeira eléctrica, bata o açúcar e a margarina na velocidade média até obter uma mistura cremosa. Reduza a velocidade da batedeira para o mínimo, adicione a farinha aos poucos e bata até obter uma mistura compacta.
- Embrulhe a massa em um saco plástico e deixe na geladeira por cerca de uma hora antes de fazer as bolinhas. A massa ficará mais difícil de tocar, mas mais fácil de moldar. O resfriamento também ajuda os biscoitos a manterem sua forma e não expandirem muito ao assar no forno. Você pode deixar na geladeira por até 3 dias ou congelado por até 3 meses.
- Faça bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Observe que os biscoitos podem se espalhar durante o processo de cozimento, portanto, mantenha um pequeno espaço entre cada bola.
- Asse os biscoitos por 15-20 minutos. Observe que os cookies permanecem da mesma cor que quando crus. Eles podem dourar levemente na parte inferior.
- Deixe os biscoitos esfriarem em temperatura ambiente. Permite-lhes manter a sua estrutura e ter uma consistência delicada. Não toque neles até que estejam bem resfriados para evitar que quebrem.
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