Recept voor delicate pannenkoeken met zelfrijzend bakmeel
"Trakteer je gezin op zoete pannenkoeken en laat je kinderen hun favoriete toppings kiezen!"
Moran Ashgary
Originele receptauteur
We zijn er om u te helpen de beste consistentie te bereiken voor het maken van dikke, heerlijke pannenkoeken. Vervolgens is het aan jou om te beslissen waarmee je ze wilt bedekken.
Of je nu een fan bent van eenvoudige ahornsiroop en boter of graag speelt met toppings, we raden je aan dit pannenkoekrecept te proberen.
Inhoudsopgave[Zich verstoppen][Laten zien]
Veelgestelde vragen:
Recept voor pannenkoeken met zelfrijzend bakmeel
Hoe heb je de pannenkoeken zo mooi dik gekregen? Heb je een bepaalde pan of ring gebruikt?
Er is geen speciale uitrusting nodig. Je hoeft alleen maar het beslag in een kopje te doen en het halve kopje per keer in de koekenpan te gieten voor perfect ronde pannenkoeken.
Kan ik bloem voor alle doeleinden gebruiken?
Ja, dat kan. Je hoeft alleen maar 2 1/4 theelepels (10 g) bakpoeder toe te voegen per kopje bloem dat je gebruikt.
Waarom is het bakpoeder nodig als er zelfrijzend bakmeel in het recept zit?
Om meer hoogte en luchtigheid aan de pannenkoeken toe te voegen.
Moet het op een laag vuur gebakken worden?
Ja dat is correct.
Komen de pannenkoeken er helemaal gaar uit?
Ja, alleen zolang je wacht tot de bovenkant rijzen en opborrelen voordat je de pannenkoek omdraait.
Recept voor delicate pannenkoeken met zelfrijzend bakmeel
Ingrediënten
- 4 eieren (uit elkaar gehaald)
- ½ kop suiker
- 1 kop melk (gewone plastic wegwerpbeker)
- 3 kopjes zelfrijzend bakmeel
- 2¼ theelepels bakpoeder (10 g)
- Vanille-extract
Instructies
- Klop de eiwitten met de suiker stijf
- Voeg geleidelijk de dooiers toe terwijl je blijft mixen
- Meng de melk en het vanille-extract erdoor
- Voeg het zelfrijzend bakmeel en het bakpoeder toe en mix met de hand tot een geheel
- Verhit de pan en bak de pannenkoeken
jouw tijd om te schitteren:
Wil je kans maken op onze site? reageer hieronder of stuur ons je foto's @sharethecook
Oh, en we waren het bijna vergeten!
Dit pannenkoekenrecept met zelfrijzend bakmeel maakt deel uit van onze Dessert serie. Klik NU voor meer leuke ideeën die je niet wilt missen!
Laat een reactie achter