Het recept voor de beste sinaasappelmuffins bakken
"Een snel recept om 18 zachte en luchtige muffins te maken!"
Hani Konashvili
Originele receptauteur
Stel je voor wat je nodig zou kunnen hebben in een muffin.
Luchtig, krokant van buiten. Smelt in je mond. Zijn aroma vult de kamer. En het allerbelangrijkste: Makkelijk te bereiden.
Dit recept voor sinaasappelmuffins is hier om je dit alles en meer te geven!
WAT JE MOET MAKEN
HET BESTE Sinaasappelmuffins Recept:
- Laten we eerst onze muffinvorm en papieren wegwerpbekers klaarmaken.
- Maar er is een klein addertje onder het gras.
- Dit oranje muffinrecept maakt genoeg beslag om 18 vormpjes te vullen, en de meeste pannen hebben slechts 6-12 plekken. Houd er rekening mee dat overvulling de textuur en het uiterlijk verpest.
- Afhankelijk van de grootte van je oven, kun je er een kiezen grote pan voor 24 muffins. Of je kunt gewoon gebruiken twee middelgrote pannen.
- Het is prima om elk bakvormenmateriaal te gebruiken, of het nu karton, siliconen of roestvrij staal is. Je kunt zelfs kiezen voor losse kopjes in plaats van pannen.
- Op zoek naar een pro-tip? Als u van plan bent om wat porties te bewaren, gebruik dan bakken voeringen om de muffin heel te houden. Alleen omdat het restjes zijn, wil nog niet zeggen dat je ze verfrommeld moet eten!
Veelgestelde vragen:
Het beste recept voor sinaasappelmuffins
Welke alternatieven kan ik gebruiken in plaats van instant vanillepudding?
We raden geen vervangers aan voor de instant vanillepudding. Niets werkt zo goed als het echte werk.
Hoe lang zijn de sinaasappelmuffins goed?
In een luchtdichte verpakking of afgesloten Ziploc-tas, kun je de muffins maximaal vier dagen in de koelkast bewaren.
Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze opbergt. Anders kunnen ze drassig worden.
Aanbevolen recensie
'Dat zijn zulke geweldige muffins en ze kosten geen tijd. Ik voegde chocoladeschilfers toe en het bleek WOW!
Arnon Agami
Het recept voor de beste sinaasappelmuffins bakken
Ingrediënten
Voor de ingrediënten is hier een lijst met dingen die je nodig hebt om dit muffinrecept te maken:
- 3 eieren
- ½ kop suiker (4 oz / 100 g)
- 2 theelepels vanille-extract (0.4 fl oz / 10 ml)
- 1 kop olie (8 fl oz / 240 ml)
- 1 kop vers appelsiensap (8 fl oz / 240 ml)
- 1 vers geraspte sinaasappelschil
- 3 kopjes meel voor alle doeleinden (12 oz / 380 g)
- 2 theelepels bakpoeder (10 g)
- 1 eetlepel instant vanillepudding (optioneel) (10 g)
Instructies
De receptinstructies
Het mooie van dit recept voor sinaasappelmuffins is dat het zo eenvoudig is dat elke beginnende bakker het gemakkelijk kan volgen.
Zodra je je ingrediënten klaar hebt, kun je beginnen met het bereiden en bakken van het beslag. Het duurt slechts 10 eenvoudige stappen, en je bent klaar voordat je het weet!
Laten we eens kijken hoe:
- Verwarm de oven voor op 340°F/170°C
- Vet de pannen in met olie en zet ze opzij
- Meng de eieren, suiker en vanille in een kom met een garde gedurende 2 minuten
- Giet en klop geleidelijk de olie, het sinaasappelsap en de schil
- Meng de bloem, bakpoeder en instantpudding erdoor
- Klop alles erdoor tot het allemaal homogeen is
- Giet het beslag in de vorm, laat een kwart leeg zodat de muffin kan rijzen
- Bak tot ze goudbruin zijn
- Laat de muffins afkoelen voordat je ze uit de pan haalt
- Bewaar de muffins in een luchtdichte trommel om ze langer vers te houden
Tips
Tips en trucs voor het mengen van beslag
- De sleutel tot het maken van de beste muffin is de juiste consistentie. Vergeet niet dat dun beslag luchtige baksels maakt.
- Meng dus goed en voeg meer sinaasappelsap toe als het beslag te dik aanvoelt.
- De uiteindelijke consistentie moet lichter zijn dan deeg, maar valt nog steeds in klontjes van de lepel in plaats van soepel naar beneden te lopen.
Ideeën die bij de sinaasappelmuffins passen:
- Niets zegt meer over comfort food voor het ontbijt dan een luchtige muffin en een warme kop koffie.
- Hoewel deze muffins op zichzelf al goddelijk zijn, wil je misschien een stapje verder gaan met een paar overheerlijke combinaties.
Ik heb een paar ideeën die je misschien leuk vindt:
- Griekse Yoghurt: De pittige romigheid van Griekse yoghurt gaat goed samen met de knapperige zoetheid van de sinaasappelmuffins. Voeg walnoten toe aan de yoghurt voor extra voeding en crunch!
- Slagroom: je kunt niet fout gaan met deze klassieke topping, ook al heb je het geprobeerd. Strooi er voor een extra smaakboost wat graham crackers bovenop.
- Boter en kaneel: Snijd de muffin doormidden, beboter hem en besprenkel hem met kaneelpoeder. Dit idee werkt vooral goed om overgebleven muffins op te frissen.
jouw tijd om te schitteren:
Wil je kans maken op onze site? reageer hieronder of stuur ons je foto's @sharethecook
“Leuk snel recept, perfecte muffins”
Sigal Mor Haim
Ventilator
Oh, en we waren het bijna vergeten!
Dit recept voor de beste sinaasappelmuffins maakt deel uit van onze Dessert -Series, Klik NU voor meer leuke ideeën die je niet wilt missen!
Laat een reactie achter