Delicata Ricetta Pancake Con Farina Autolievitante
"Regala alla tua famiglia delle frittelle dolci e lascia che i tuoi bambini scelgano i loro condimenti preferiti!"
Moran Ashgary
Autore di ricette originali
Siamo qui per aiutarti a ottenere la migliore consistenza per preparare pancake densi e gustosi. Quindi, sta a te decidere con cosa completarli.
Che tu sia un fan dello sciroppo d'acero e del burro di base o ti piaccia giocare con i condimenti, ti consigliamo di provare questa ricetta di pancake.
Domande frequenti:
Ricetta Pancake Con Farina Autolievitante
Non è necessaria alcuna attrezzatura speciale. Devi solo mettere la pastella in una tazza e versarla sulla padella mezza tazza alla volta per frittelle perfettamente rotonde.
Posso usare la farina per tutti gli usi?
Si, puoi. Devi solo aggiungere 2 cucchiaini e 1/4 (10 g) di lievito in polvere per ogni tazza di farina utilizzata.
Perché è necessario il lievito se nella ricetta è presente la farina autolievitante?
Per aggiungere più altezza e morbidezza ai pancake.
Va fritto a fuoco lento?
Sì, è corretto.
I pancake escono cotti fino in fondo?
Sì, solo finché aspetti che la dimensione superiore si alzi e si gonfi prima di girare il pancake.
Delicata Ricetta Pancake Con Farina Autolievitante
Ingredienti
- 4 uova (separato)
- ½ bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere latte (normale bicchiere usa e getta in plastica)
- 3 tazza Farina a lievitazione spontanea
- 2¼ cucchiaini lievito in polvere (10 g)
- Estratto di vaniglia
Istruzioni
- Montare a neve gli albumi con lo zucchero
- Aggiungere gradualmente i tuorli continuando a mescolare
- Mescolare il latte e l'estratto di vaniglia
- Aggiungere la farina autolievitante e il lievito e mescolare a mano fino a quando non sono combinati
- Riscaldare la padella e friggere i pancake
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Oh, e quasi dimenticavamo!
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