Biscuits aux graines de sésame sans farine

Biscuits sains en 5 minutes. Une gâterie savoureuse, même les enfants vont les adorer !

"Biscuits fins sans farine en 5 minutes. Dun goût délicieux dans un croquant de folie.

Sarah-Joseph

Auteur de la recette originale

Vous êtes-vous assis sur le canapé et vous êtes-vous rendu compte qu'il vous manquait quelque chose à grignoter ? Alors laissez-nous vous présenter le meilleur la recette Biscuits aux graines de sésame qui vous laissera accroché!

Ces biscuits sans farine sont comme des meringues avec des graines et quelques noix. Ils sont délicieusement légers et fins, avec beaucoup de graines de sésame, de céréales, d'amandes et tout ce qui est délicieux et sain. Ils sortent si bons, et personne ne manquera de farine.

Même les enfants vont les adorer. Vous obtenez un bon apport en nutriments essentiels dans une friandise savoureuse.

Pourquoi cette recette de biscuits aux graines de sésame sans farine est un incontournable :

Ils ont un goût délicieux avec une croquant fou
Biscuits les plus faciles à faire. Mélangez tous les ingrédients ensemble en moins de 5 minutes, et les biscuits au sésame sont prêts pour la cuisson. Le temps de cuisson n'est que de 10 à 15 minutes
Sans gluten. Ces cookies sont un excellent choix si vous êtes sur un régime sans gluten. Ils conviennent également aux végétariens et végétaliens. Vous pouvez remplacer le blanc d'œuf dans la recette par une option à base de plantes comme les graines de lin
Ils sont super sains. Ces cookies sont emballés avec graisses insaturées saines, fibres et vitamines. Ils ne contiennent pas de graisses saturées et sont relativement faibles en sucre
Vous pouvez en profiter à tout moment de la journée et en toute occasion

CE DONT VOUS AUREZ BESOIN POUR FAIRE DES BISCUITS SANS FARINE aux graines de sésame:

Ingrédients

de blancs d'oeufs. Maintient les cookies ensemble
Sucre granulé blanc. Vous pouvez remplacer par du sucre brun Demerara pour une belle couleur finale des biscuits cuits
Graines de sésame. Ils servent de base aux cookies
Graines de tournesol. Vous pouvez vous en passer et utiliser à la place des graines de citrouille ou plus de graines de sésame
Amandes. Utilisez des amandes pelées et finement hachées. Ils ajoutent une texture de noisette aux biscuits
de sucre vanillé. Améliore la saveur des biscuits

Critique en vedette

« Merveilleuse recette de biscuits au sésame ! Une belle recette et facile à faire. Je n'avais tout simplement pas de cassonade et j'ai mis du sucre blanc à la place.

Shirley

FAQ : Biscuits aux graines de sésame

Pourquoi sortez-vous le biscuit au sésame du four pour qu'il refroidisse quelques minutes après la cuisson, puis remettez-le au four pour cuire encore quelques minutes ?

Le processus garantit que les cookies sortent croustillants. Alternativement, vous pouvez faire cuire les biscuits pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les refroidir à température ambiante sur une grille de refroidissement des biscuits. Bonne chance!

Pouvez-vous remplacer les œufs dans la recette?

Utilisez de la purée de pommes ou du lin moulu mélangé à un peu d'eau pour ceux qui ne mangent pas d'œufs. La recette ressort parfaitement. La purée de pommes ou les graines de lin moulues contiennent tous les ingrédients ensemble aussi bien que les œufs.

Biscuits aux graines de sésame sans farine

Name: Biscuits aux graines de sésame sans farine
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 blancs d'œufs; ½ tasse de sucre granulé blanc (ou ¼ tasse de sucre roux Demerara); 1½ tasse de graines de sésame; 1 tasse de graines de tournesol (ou graines de citrouille - facultatif); 1 tasse d'amandes (finement hachées, pelées); 1 sachet Sucre vanillé (10g)

Biscuits sains en 5 minutes. Une gâterie savoureuse, même les enfants vont les adorer !

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Tarif

Temps de préparation: 5 min

Plat: Pour le dessert

Matériel

1 tasse à mesurer de 8 oz / 237 ml

Ingrédients

▢ 3 de blancs d'oeufs
▢ ½ tasse Sucre granulé blanc (ou ¼ tasse de sucre roux Demerara)
▢ 1 ½ tasses Des graines de sésame
▢ 1 tasse Graines de tournesol (Ou graines de citrouille – facultatif)
▢ 1 tasse Amandes (Finement Haché, Pelé)
▢ 1 sachet de sucre vanillé (10g)

Instructions

Préchauffer le four à 350F (170°C)
Mélanger tous les ingrédients. Inutile de fouetter les blancs d'œufs séparément. Si vous n'avez pas de graines de tournesol ou de citrouille à ajouter à la recette, remplacez-les par une demi-tasse supplémentaire de graines de sésame, car les laisser de côté rendrait les biscuits trop légers.
Tapisser la plaque du four de papier sulfurisé ou de papier sulfurisé.
Versez une cuillère à soupe bombée du mélange de biscuits sur les plaques de cuisson. À l'aide d'une fourchette ou du bout des doigts, aplatir et arrondir les biscuits. Laisser 1 pouce entre chaque cuillère.
Ensuite, enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Sortir les cookies du four et les laisser refroidir.
Retournez-les puis remettez-les au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur le fond. Gardez un œil sur eux car ils peuvent facilement brûler. Ils peuvent sembler un peu mous immédiatement après la cuisson, mais ils durciront et deviendront croustillants quelques minutes après leur sortie du four.
Laisser refroidir les cookies à température ambiante et servir. Ils restent bons jusqu'à 2 semaines lorsqu'ils sont placés dans un récipient hermétique ou un pot à biscuits.

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