Recette de gâteau au fromage facile à 4 ingrédients
Recette de gâteau au fromage maison rapide et facile à faire avec seulement 4 ingrédients
Pnina Idan
Passionné de pâtisserie et propriétaire de recettes originales
Critique en vedette
J'ai essayé la recette et ça a tellement bien marché ! Bien qu'il ait un peu baissé de hauteur, je n'ai toujours pas pu résister et le goûter immédiatement. C'était délicieux!
Hana Gutman
Vous cherchez une friandise rapide et facile à préparer qui laissera la famille sans voix et en redemandera? Si oui, ce cheesecake est exactement ce qu'il vous faut !
Une délicieuse recette de gâteau au fromage à 4 ingrédients avec une texture crémeuse, une saveur de rêve et une tendreté et un moelleux exceptionnels.
Un gâteau simple et super simple que tout débutant peut concocter (même les yeux fermés !) et profiter d'une expérience merveilleuse et d'un goût sans compromis !
Questions fréquemment posées:
Recette de gâteau au fromage à 4 ingrédients
Quelle est la saveur du fromage ? N'a-t-il pas besoin de pudding ou d'extrait de vanille supplémentaire ?
C'est délicieux sans zeste de citron ni extrait de vanille, mais vous pouvez en ajouter si vous le souhaitez.
Où est la croûte ?
Il n'y a pas de croûte dans cette recette, mais vous pouvez certainement utiliser une simple croûte graham si vous préférez.
La recette demande-t-elle un bain-marie?
Il n'y a pas de besoin particulier, mais si vous en avez envie, ajoutez simplement de l'eau chaude sur la plaque du four dans laquelle vous placez la casserole si vous en avez envie, et cela devrait aider le gâteau à cuire plus uniformément.
Recette de gâteau au fromage facile à 4 ingrédients
Matériel
Ingrédients
- 5 Oeufs entiers
- 1 tasse sucre blanc
- ½ kilo Fromage à pâte molle crémeux Quark 5 % (ou Yogourt FAGE, ou une combinaison de fromage à la crème faible en gras et de crème sure légère)
- 3 cuil. Ã soupe farine auto montante
Instructions
- Fouetter les blancs d'Å“ufs avec le sucre jusqu'Ã formation de pics fermes (environ 5 minutes).
- Battre les jaunes d'œufs, le fromage et la farine (en ajoutant progressivement chacun) dans un bol séparé jusqu'à consistance crémeuse et lisse.
- Incorporer le blanc d'oeuf monté dans l'autre mélange. Tout d'abord, déposez une cuillère généreuse de blancs d'œufs dans la pâte de base, remuez doucement jusqu'à ce que la pâte semble grumeleuse et à peine combinée. Ajouter le reste des blancs d'œufs, trancher directement le mélange avec la spatule jusqu'à ce qu'il touche le fond du bol, ramasser et plier la pâte et les blancs d'œufs, arrêter une fois incorporés.
- Cuire environ 45 minutes à 180°C dans un four préchauffé à cette température.
Conseils
Conseils pour réussir la recette :
- Pour le gâteau au fromage le plus crémeux, assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante.
- Le zeste de citron et les gâteaux au fromage forment un couple puissant, essayez d'en combiner dans la pâte pour un peu plus de piquant !
- Avant d'incorporer les blancs d'œufs à la pâte, assurez-vous qu'ils sont bien fouettés. Cela aide le cheesecake à être léger et moelleux, tout en étant super crémeux.
- Cette recette est sans croûte, mais les biscuits Graham peuvent être mélangés avec du beurre et du sucre pour former une croûte traditionnelle. Plutôt, n'hésitez pas à opter pour des gaufrettes à la vanille, des biscuits Petit Beurre, des biscuits Graham au chocolat ou encore des biscuits au gingembre. Options SANS FIN !
- Réfrigérer le gâteau au fromage pendant 24 heures avant de le servir rehausse les saveurs. Idéalement, le gâteau au fromage devrait également reposer à température ambiante pendant au moins 15 à 30 minutes avant de le faire.
- Des restes de cheesecake ? (en quelque sorte ?!) – réfrigérer pendant 5 jours, ou envelopper chaque tranche individuellement et congeler jusqu'à 3 mois.
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Merci pour cette excellente recette, c'est super !
Liza Shoef
Ventilateur
J'ai essayé la recette et ça a tellement bien marché ! Bien qu'il ait un peu baissé de hauteur, je n'ai toujours pas pu résister et le goûter immédiatement. C'était délicieux!
Hana Gutman
Ventilateur
Suis-je le seul à toujours trop compliquer les cheesecakes ? Je ne connaissais pas cette recette merci !
Eti Ninyo
Ventilateur
C'est le gâteau protéiné parfait, avec à peine de la farine aussi ! mon nouveau gâteau préféré, merci !
Irène Hagag
Ventilateur
Oh, et nous avons presque oublié!
Cette recette de gâteau au chocolat fait partie de notre Pour le dessert Série, Cliquez MAINTENANT pour plus d'idées amusantes à ne pas manquer !
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