Barres 3 couches Crumble au chocolat en 10 minutes
Pâte brisée gourmande avec une couche de chocolat et une couche de crumble
Tehila Chlomovitz
Auteur de la recette originale
Quelle meilleure façon de commencer votre journée qu'une gâterie chocolatée accompagnée de votre café préféré ?
Aujourd'hui, nous partageons une recette facile à réaliser; Barres de miettes de chocolat à 3 couches qui offrent une combinaison paradisiaque de pâte brisée aérée et de chocolat riche.
Non seulement c'est absolument délicieux et super simple à faire, mais il faut moins de 30 minutes pour grignoter cette bonté chocolatée !
CE QUE VOUS AUREZ BESOIN DE FAIRE LES barres de miettes de chocolat à 3 couches
Ingrédients
Pour la couche de pâte brisée :
● Trois tasses (12 onces/380 grammes) de farine
● 3/4 tasse (6 onces/150 grammes) de sucre
● Un œuf, gros
● 0.4 onces/10 grammes de levure chimique
● Une cuillère à café (0.2 fl oz/5 millilitres) d'extrait de vanille ou de sucre vanillé
● Une tasse (30 grammes) d'huile
Pour la couche de chocolat :
● 3.5 onces/100 grammes de chocolat noir
● Deux cuillères à soupe (1 once/28 grammes) de poudre de cacao
● 1/4 tasse (2 fl oz/ 60 millilitres) d'eau
● 1/4 tasse (2 fl oz/ 60 millilitres) d'huile
● Une grosse cuillère à café (5 grammes) de café instantané
● 1/4 tasse (2 onces/50 grammes) de sucre
Foire aux questions pour les miettes de chocolat :
Pourquoi dois-je diviser la pâte en 3 barres de couches ?
Parce que vous utiliserez 1/3 de la pâte sur le gâteau comme chapelure. En tant que tel, vous devez diviser la pâte en trois portions, en mettre deux dans le moule à tarte et émietter la partie restante sur la couche de chocolat.
Combien de tranches donne cette recette ?
La fécule de maïs ajoute du croustillant supplémentaire à l'aubergine pendant la friture. La fécule de maïs peut être utilisée à la place de la farine car elle est composée à 100 % d'amidon, ce qui permet une texture beaucoup plus croustillante. La farine ne contient qu'environ 75 % d'amidon.
Critique en vedette
« J'ai essayé et c'est délicieux ! Ce ne sera pas la dernière fois que je le ferai, c'est sûr.
Ayelet
Barres 3 couches Crumble au chocolat en 10 minutes
Matériel
Ingrédients
Pour la couche de pâte brisée
- 3 Tasses de farine (12 onces/380 grammes)
- ¾ Coupe Sucre (6 onces/150 grammes)
- 0.4 Onces (10 grammes) de levure chimique
- 1 Cuillère à café (0.2 fl oz/5 millilitres) d'extrait de vanille ou de sucre vanillé
- 1 Coupe (30 grammes) d'huile
Pour la couche de miettes de chocolat
- 3.5 Onces (100 grammes) de chocolat noir
- 2 Cuillères à soupe (1 once/28 grammes) de poudre de cacao
- ¼ Coupe (2 fl oz / 60 millilitres) d'eau
- ¼ Coupe (2 fl oz/ 60 millilitres) d'huile
- 1 Cuillère à thé bombée (5 grammes) café instantané
- ¼ Coupe (2 onces/50 grammes) de sucre
- 2 œufs, moyens
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).
Pour faire le doug
- Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients de la pâte brisée et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Diviser la pâte en 3 portions. Réserver une partie et mettre les deux autres dans la poêle.
- A l'aide de vos doigts ou d'une spatule, aplatir la pâte dans le moule.
Pour faire la ganache au chocolat
- Dans une casserole, mettre tous les ingrédients sauf les œufs.
- Chauffer les ingrédients et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Retirer la casserole du feu et ajouter les œufs. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Assembler et cuire le gâteau
- Verser le mélange au chocolat sur la pâte dans le moule. Lissez-le à l'aide d'une spatule.
- Prenez la portion de pâte que vous avez précédemment mise de côté et émiettez-la sur le chocolat.
- Glisser le moule dans le four et laisser cuire environ 20 minutes.
- Sortez le moule et laissez refroidir le gâteau avant de le trancher.
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« Incroyable recette de miettes de chocolat! savoureux, et c'était facile à faire.
Tehila
Ventilateur
"La croûte était délicieuse, mais les barres de chocolat à 3 couches sont trop fines à mon goût, je la doublerai la prochaine fois !"
Aéret
Ventilateur
Oh, et nous avons presque oublié!
Cette recette de miettes de chocolat fait partie de notre Pour le dessert Série, Cliquez MAINTENANT pour plus d'idées amusantes à ne pas manquer !
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