Name: Sopa De Verduras Con Albóndigas De Carne Molida
Ingredients: 7 onzas carne molida (200 g); 7 onzas pechuga de pollo molida (200 g); ¾ taza de arroz (enjuagado); ½ taza de sémola (un poco más si es necesario); 1 cebolla (finamente picada); Sal; Pimienta negra gruesa; Un poco de cúrcuma; 1 cebolla (picada); 5 tallos de apio (con hojas, cortados toscamente); 6 zanahorias (cortadas en rodajas); 2 cucharadas. mezcla de sopa de pollo; Pimienta negra; Pimentón dulce; Un poco de cúrcuma; 4 limones persas secos (opcional)

Prepara todos los ingredientes de la bola de masa y mézclalos bien, preferiblemente con las manos desnudas.
Poner la mezcla en un bol y dejar reposar durante una hora. Luego, verifique si necesita más sémola y agréguela si es necesario.
En una sartén pequeña, calienta un poco de aceite y fríe la cebolla picada hasta que esté dorada.
En su olla de sopa, agregue las zanahorias y el apio, luego cubra con agua para que cubra ¾ de la altura de la olla.
Sazone la sopa con los ingredientes enumerados anteriormente, luego deje que la sopa hierva.
Mientras la sopa está hirviendo, tome el tazón de la mezcla de bola de masa. Mójate las manos, luego empieza a formar pequeñas bolitas con la mezcla. Asegúrate de no apretarlos demasiado.
Deje caer todas las bolas en la sopa y espere hasta que hierva nuevamente. Cuando lo haga, baja el fuego.
Deje que la sopa se cocine durante 10 minutos, luego revuelva el contenido de la olla suavemente para asegurarse de que las albóndigas no se peguen al fondo.
Deje la olla a fuego lento durante 60 a 75 minutos, luego sirva.

Sopa De Verduras Con Albóndigas De Carne Molida

Por qué DEBE probar esta sopa de verduras con albóndigas de carne molida:

Sopa De Verduras Con Albóndigas De Carne Molida

Ingredientes

Albóndigas:

Sopa:

Instrucciones

Consejos

tu hora de brillar:

¡Ah, y casi lo olvidamos!