Satisfaga su gusto por lo dulce con esta receta de Sufganiyot al horno
“Aireoso y fácil de hacer, y la mejor parte: sin freír. ¡Disfruta el sabor y deja el aceite para la Menorá!”
Etti Mamá
Autor de la receta original
Como todos sabemos, las vacaciones son el mejor momento para disfrutar de sus postres y golosinas favoritas. Sin embargo, muchas de estas golosinas están fritas y llenas de grasas no saludables.
Entonces, ¿cómo podemos cambiar esto? ¡Fácil!
¡Nuestra receta de Sufganiyot horneada hará que dejes el aceite para la menorá y disfrutes de la delicia sin sentirte culpable!
Además, esta es una receta sin lácteos, lo que significa que todos los intolerantes a la lactosa también pueden comer algo.
¿Listo para intentarlo? ¡Vamos!
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Por qué esta receta de Sufganiyot horneado es IMPRESCINDIBLE:
Preguntas frecuentes:
Receta de Sufganiyot al horno
¿Es posible hacerlo con harina leudante?
Tristemente no. Solo funcionaría con harina y levadura para todo uso.
En caso de que hornee las Sufganiyot hoy, ¿todavía estarán frescas para mañana?
¡Sí! Solo necesitas guardarlos en un recipiente hermético.
¿No es necesario cepillar el Sufganiyot con algo encima antes de hornear?
De nada; las Sufganiyot ya están aceitadas de tus manos.
Al envolverlo en plástico, ¿no se pega a la masa?
Mientras forma las bolas, asegúrese de que sus manos estén bien engrasadas, esto evita que la masa se pegue a su mano o al envoltorio de plástico.
Satisfaga su gusto por lo dulce con esta receta de Sufganiyot al horno
Equipo
Ingredientes
- 1 huevo
- 4 tazas de Harina
- 1 cucharadas. levadura seca
- ½ taza de azúcar
- ¼ taza de aceite
- ½ cucharadita sal
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Instrucciones
- Usando un gancho para amasar, mezcle la harina, la levadura y el azúcar.
- Después de combinar los primeros ingredientes, agregue el aceite, el huevo, el extracto de vainilla y el agua a la mezcla; mezcle hasta que esté suave, luego agregue la sal al final. Puedes usar tu mano para amasar si quieres.
- Envuelva la masa en una bolsa de plástico y déjela crecer durante 40 minutos.
- Después de que hayan pasado los 40 minutos, enharina ligeramente tu dedo y pincha la masa para ver si ha terminado de subir; si la muesca permanece, entonces estás listo para comenzar.
- Corta la masa en 10 partes iguales, luego engrasa tus manos y forma bolitas.
- Coloque las bolas en un molde para hornear forrado con pergamino.
- Cubra la sartén con una envoltura de plástico, luego coloque una toalla sobre la envoltura también y déjela crecer durante otros 40 minutos.
- Hornee por 30 minutos a 340°F (170°C).
- Deje que se enfríe durante unos minutos.
- Finalmente, rellene el Sufganiyot con su relleno preferido y espolvoréelo con azúcar glas.
tu hora de brillar:
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¡Ah, y casi lo olvidamos!
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