El mejor pastel de chocolate alemán: receta fácil
'¡Un pastel de chocolate alemán ligero, delicioso y fácil de hacer que debes probar!'
Con foto de pastel de chocolate alemán.
gila gila
Autor de la receta original
Nadie puede decir que no a un pastel de chocolate alemán. Con la textura aireada, el sabor delicioso y la dulzura suave, ¡es simplemente difícil de resistir!
La mejor parte es que puedes hacer un pastel de chocolate ¡para cualquier fiesta de cumpleaños, celebración de graduación o cena familiar para celebrar una promoción!
Aquí está la mejor receta de pastel de chocolate alemán:
Preguntas frecuentes:
La mejor receta de pastel de chocolate alemán
¿Esta receta necesita dos tazas de azúcar?
Sí, pero si estás recortando, solo puedes agregar una taza y media.
Si uso un anillo para pastel en lugar de un molde para hornear redondo, ¿cómo voy a hornear el pastel?
Usarás papel pergamino. Póngalo debajo del anillo de la torta y asegúrelo tanto como pueda con papel de aluminio. Luego, cuando sea el momento de verter la masa, coloque el anillo en una bandeja para hornear plana.
¿Tengo que separar las claras de las yemas?
No, no lo haces. Solo tienes que mezclar los ingredientes secos, luego agregar todos los ingredientes húmedos excepto el agua hirviendo. Cuando mezcles todo bien, agregarás el agua hirviendo.
lea también: Receta de pastel de almendras sin harina sin culpa
Revisión destacada
“Salió perfecto!
Cada vez que uno de mis hijos cumple años, horneo un pastel y nunca sale bueno.
Finalmente encontré una buena receta y ahora puedo relajarme”.
Avigayil
El mejor pastel de chocolate alemán: receta fácil
Equipo
Ingredientes
Ingredientes pastel de chocolate alemán:
- 4 Huevos
- 2¼ cucharadita polvo de hornear (10 g)
- 2½ cucharadita azúcar de vainilla (10 g)
- ¾ taza de cacao en polvo fino
- ¾ taza de aceite
- 2½ tazas de harina con levadura
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de agua caliente
- Para el apanado:
- 3½ onza chocolate negro fino
- 1 onza mantequilla o sustituto de la mantequilla
Instrucciones
Cómo hacer el mejor pastel de chocolate alemán:
- En un tazón grande, ponga todos los ingredientes del pastel y bátalos bien hasta que se combinen.
- Agregue una taza extra de agua hirviendo y vuelva a batir la mezcla. Notarás que la masa está un poco aguada, y así debe ser para darle la textura aireada.
- Prepare un molde para hornear redondo de 9 "y vierta la masa en él.
- Coloque la fuente en el horno a 300 °F-320 °F (150 °C-160 °C) por un tiempo. Luego, suba la temperatura a 350 °F (175 °C). Cada 10 minutos, clava un palillo en el pastel para asegurarte de que esté listo. Si el palillo sale limpio, saca el bizcocho.
- Alternativamente, puede poner la fuente en el horno a 340 °F (170 °C) y dejarla durante 45 minutos antes de sacarla.
Cobertura de bizcocho de chocolate alemán:
- En una caldera doble, derrita su chocolate para el recubrimiento.
- Agregue el sustituto de mantequilla y mezcle bien. También puedes usar mantequilla en su lugar.
- ¡Vierte el recubrimiento sobre tu pastel y disfruta!
Tips
La mejor sugerencia de pastel de chocolate alemán
Después de glasear el pastel, refrigéralo por unas horas para permitir que los sabores se mezclen antes de servir.Lea también: Receta de bizcocho de mármol Airy de 5 minutos
tu hora de brillar:
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“¡Salió húmedo y chocolatoso!”
Naomi
Ventilador
“Un excelente pastel. Salió alto y suave”
Mical
Ventilador
“Un pastel perfecto.
Lo hice para la fiesta de cumpleaños de mi hijo.
Era alto y súper delicioso.
¡Un ganador de una receta!”
Anat Moshé Malka
Ventilador
¡Ah, y casi lo olvidamos!
Esta receta de pastel de chocolate alemán es parte de nuestra Serie de postres. ¡Haz clic AHORA para obtener más ideas divertidas que no querrás perderte!
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