Tu receta favorita de tarta de queso sin azúcar
“¡Disfruta de una rebanada de pastel de queso dulce sin tener que preocuparte por las calorías adicionales!”
marom
Autor de la receta original
A veces te despiertas deseando algo dulce, y no importa lo que hagas para sacudirte la sensación, aún persiste.
Sin embargo, los postres no tienen que ser altos en calorías para satisfacer ese gusto por lo dulce que tienes. Por el contrario, puede transformar fácilmente su receta de tarta de queso favorita en una versión sin azúcar.
Esta receta de cheesecake baja en calorías y rica en proteínas es alucinante. No solo es excelente para aquellos que cuidan su peso, sino que también es perfecto para las personas con intolerancia al gluten.
Entonces, si extrañas ese trozo de cielo suave y aterciopelado, no tienes que conformarte con ese trozo de chocolate amargo y probar esta receta en su lugar.
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Por qué esta receta de tarta de queso sin azúcar es IMPRESCINDIBLE:
Tu receta favorita de tarta de queso sin azúcar
Equipo
Ingredientes
- 5 huevos grandes (apartado)
- Una pizca de sal
- ¾ taza de edulcorante granulado (por ejemplo, el reemplazo de azúcar granular de Bocha Sweet)
- 1 lb. queso quark cremoso de pasta blanda 5% grasa (500 g)
- 7 onza queso crema bajo en grasa
- 7 onza crema agria
- 3 cucharadas. Mezcla de pudín instantáneo de vainilla sin azúcar
- ½ taza de maicena
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400°F (200°C).
- En un tazón, agregue las claras de huevo, el edulcorante granulado y una pizca de sal.
- Bátelos a alta velocidad hasta obtener una textura aireada y espumosa.
- En otro moño, añade las yemas y el resto de ingredientes
- Mezclar bien hasta que se integre por completo
- Agregue la mezcla de yemas a la mezcla de claras de huevo.
- Doble suavemente la mezcla (para mantener su ligereza) hasta que se combine
- Engrase un molde para hornear rectangular grande o redondo de 11 pulgadas
- Vierta la mezcla en el molde para hornear.
- Hornear por 15 minutos.
- Baje la temperatura del horno a 320°F (160°C) y deje hornear por otros 30 minutos.
- Saca la tarta de queso del horno y deja que se enfríe durante aproximadamente una hora.
- Metemos la tarta de queso en la nevera.
- Espolvorea un poco de azúcar glas sin azúcar encima, como el reemplazo de azúcar en polvo de Bocha Sweet, antes de servir (paso opcional pero recomendado)
Consejos
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¡Ah, y casi lo olvidamos!
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