Receta fácil de pastel de queso con 4 ingredientes
Receta casera de tarta de queso al horno rápida y fácil con solo 4 ingredientes
Pnina Idan
Entusiasta de la reposterÃa y propietario de recetas originales
Revisión destacada
¡Probé la receta y salió muy bien! Aunque bajó un poco de altura, todavÃa no pude resistirme y probarlo de inmediato. ¡Estaba delicioso!
Hana Gutman
¿Está buscando un bocadillo rápido y fácil de preparar que deje a la familia sin palabras y con ganas de más? Si es asÃ, ¡este cheesecake es justo lo que necesitas!
Una deliciosa receta de cheesecake de 4 ingredientes con una textura cremosa, un sabor de ensueño y una ternura y esponjosidad excepcionales.
¡Un pastel simple y súper directo que cualquier principiante puede preparar (¡incluso con los ojos cerrados!) y disfrutar de una experiencia maravillosa y un sabor inigualable!
Preguntas frecuentes:
Receta de pastel de queso de 4 ingredientes
¿Qué tan evidente es el sabor del queso? ¿No necesita budÃn de vainilla extra o extracto?
Es delicioso sin ralladura de limón ni extracto de vainilla, pero puedes agregarlos si lo deseas.
¿Dónde está la corteza?
No hay corteza en esta receta, pero ciertamente puede usar una corteza graham simple si lo prefiere.
¿La receta requiere un baño de agua?
No hay una necesidad particular, pero si te apetece, simplemente agrega un poco de agua caliente a la bandeja del horno en la que colocas el molde si te apetece, y deberÃa ayudar a que el pastel se hornee de manera más uniforme.
Receta fácil de pastel de queso con 4 ingredientes
Equipo
Ingredientes
- 5 huevos enteros
- 1 taza de azúcar blanco
- ½ kilo Queso cremoso de pasta blanda 5% Quark (o yogur FAGE, o una combinación de queso crema bajo en grasa y crema agria ligera)
- 3 Cucharadas grandes harina con levadura
Instrucciones
- Batir las claras de huevo con el azúcar hasta que se formen picos rÃgidos (unos 5 minutos).
- Batir las yemas de huevo, el queso y la harina (agregando gradualmente cada uno) juntos en un recipiente aparte hasta que estén cremosos y suaves.
- Incorpore la clara de huevo batida a la otra mezcla. Primero, vierta una cucharada generosa de claras de huevo en la masa base, revuelva suavemente hasta que la masa parezca grumosa y apenas combinada. Agregue el resto de las claras de huevo, corte la mezcla en forma recta con la espátula hasta que toque el fondo del tazón, saque y doble la masa y las claras de huevo, deténgase cuando se incorporen.
- Hornear durante unos 45 minutos a 180°C en un horno precalentado a esa temperatura.
Consejos
Consejos para el éxito de la receta:
- Para el pastel de queso más cremoso, asegúrese de que el queso crema esté a temperatura ambiente.
- La ralladura de limón y los pasteles de queso son una pareja poderosa, ¡intente combinar algunos en la masa para darle un toque adicional!
- Antes de incorporar las claras de huevo a la masa, asegúrese de que estén completamente batidas. Esto ayuda a que la tarta de queso sea ligera y esponjosa, sin dejar de ser súper cremosa.
- Esta receta no tiene corteza, pero las galletas graham se pueden mezclar con mantequilla y azúcar para formar una corteza tradicional. En cambio, siéntase libre de optar por barquillos de vainilla, galletas Petit Beurre, galletas Graham de chocolate o incluso galletas de jengibre. ¡UN INFINITO de opciones!
- Refrigerar la tarta de queso durante 24 horas antes de servirla realza los sabores. Idealmente, también se debe dejar reposar la tarta de queso a temperatura ambiente durante al menos 15-30 minutos antes de hacerlo.
- ¿Sobras de tarta de queso? (¡¿De alguna manera?!) – refrigere por 5 dÃas, o envuelva cada rebanada individualmente y congele por hasta 3 meses.
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Gracias por una excelente receta, resultó genial!
Liza Shoef
Ventilador
¡Probé la receta y salió muy bien! Aunque bajó un poco de altura, todavÃa no pude resistirme y probarlo de inmediato. ¡Estaba delicioso!
Hana Gutman
Ventilador
¿Soy el único que siempre complica demasiado los pasteles de queso? No conocÃa esta receta gracias!
Eti Ninyo
Ventilador
¡Este es el pastel de proteÃnas perfecto, sin apenas harina! Mi nuevo pastel favorito, ¡gracias!
iren hagag
Ventilador
¡Ah, y casi lo olvidamos!
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