Receta de galletas de mantequilla de 4 ingredientes
“Las galletas de arena se derriten en la boca con solo 4 ingredientes Textura de ensueño con rico sabor”
sheeran hadad
Autor de recetas
¡A veces las galletas clásicas son simplemente las mejores! Y esta receta clásica de galletas de mantequilla proviene directamente del Medio Oriente y usa solo 4 ingredientes.
El shortbread Ghraybeh es originario de las comunidades árabe y del Medio Oriente. Por lo general, se hacen durante el Ramadán y el Eid para servir a los invitados, pero también puedes disfrutarlos cuando quieras.
Ghraybe: las clásicas galletas de mantequilla tienen una textura de ensueño que simplemente se derrite en la boca. ¿Y el sabor? Todo lo que quieras que sea.
Galletas tradicionales ligeras y perfectas con una preparación sencilla y rápida que se deshacen en cuanto tocan la lengua (¡incluso son Parve!). ¡Un bocado y te encontrarás haciéndolos semanalmente!
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Por qué esta receta de galletas de mantequilla es IMPRESCINDIBLE:
QUÉ NECESITARÁS PARA HACER GALLETAS DE CORTE DE 4 INGREDIENTES
Equipo
- Taza medidora
- moldes para pasteles ingleses
Ingredientes
- margarina - Asegúrese de que esté a temperatura ambiente para que sea suave al tacto y mantenga su forma. Esto evita que las cookies se aplanen.
- Petróleo - Hace que las galletas estén suaves y húmedas.
- Azúcar en polvo - Puedes sustituirlo por azúcar glass. Ambos tienen una consistencia ligera, que se mezcla a la perfección con la mantequilla. No use azúcar granulada ya que es gruesa, mientras que el azúcar moreno puede hacer que las galletas se doren demasiado. El azúcar en polvo casero puede no funcionar bien para esta receta.
- Harina para todo uso - Es la base de esta receta. No la sustituya con otros tipos de harina, como harina para tortas, harina leudante o harina para tortas, ya que pueden comprometer la textura general de la torta. La harina leudante hará que las galletas se desmoronen demasiado, mientras que la harina sin gluten las hará demasiado blandas.
Preguntas frecuentes: receta de galletas de mantequilla de 4 ingredientes
¿Se puede sustituir la margarina por mantequilla?
Sí tu puedes. Use una cantidad similar de mantequilla sin sal a temperatura ambiente como se recomienda en la receta. Algunas recetas similares recomiendan usar ghee, Crisco o manteca vegetal para esta receta.
Revisión destacada
“Galletas de arena se derriten en tu boca en solo 4 ingredientes Textura de ensueño con rico sabor”
sheeran hadad
Receta de galletas de mantequilla de 4 ingredientes
Equipo
Ingredientes
- 1 paquetes margarina (O mantequilla)
- 1 Vaso Aceite
- ½ Vaso Azúcar
- 5 tazas de Harina para todo uso
Instrucciones
- Precaliente el horno a 175C / 345F.
- En una batidora eléctrica, bate el azúcar y la margarina a velocidad media hasta lograr una mezcla cremosa. Reduzca la velocidad de la batidora a baja, agregue gradualmente la harina y mezcle hasta obtener una mezcla compacta.
- Envuelva la masa en una bolsa de plástico y déjela enfriar en el refrigerador durante aproximadamente una hora antes de proceder a hacer las bolas de galleta. La masa se volverá más difícil de tocar pero más fácil de moldear. El enfriamiento también ayuda a que las galletas mantengan su forma y no se expandan demasiado cuando se hornean en el horno. Puedes dejarlo en el refrigerador hasta por 3 días o congelado hasta por 3 meses.
- Haz pequeñas bolitas con la masa y colócalas en un molde para hornear forrado con papel de horno. Tenga en cuenta que las galletas pueden esparcirse durante el proceso de cocción, así que asegúrese de dejar un pequeño espacio entre cada bola.
- Hornea las galletas durante 15-20 minutos. Tenga en cuenta que las galletas siguen siendo del mismo color que cuando están crudas. Pueden dorarse ligeramente en la parte inferior.
- Deje que las galletas se enfríen a temperatura ambiente. Les permite conservar su estructura y tener una consistencia delicada. No las toques hasta que estén bien frías para evitar que se rompan.
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“Una receta perfecta salió perfecta.
Muchas gracias."
Simi
Ventilador
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Enfadado
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¡Ah, y casi lo olvidamos!
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