"تركيبة حالمة غنية بطعم ساحر"
نعومي بيروخيم
مؤلف الوصفة الأصلي
لا شيء يضاهي وصفة كعكة الرخام السهلة المثالية لعطلة نهاية الأسبوع. قوامه الحالم الغني بطعم ساحر سيفاجئ الجميع ، ولحظة واحدة ، سيجعل كل شيء أفضل بكثير.
هذه وصفة بسيطة يسهل صنعها باستخدام مكونات متوفرة بسهولة. ستنشئ كعكة رخامية فائقة الطول وخفيفة ومتجددة الهواء باتباع كل خطوة حسب التعليمات. نمنحك أيضًا سرًا يضمن لك الحصول على نسيج حالمة.
سيصبح هذا سهل الصنع منتظمًا. ستصبح على الفور وصفة كعكة دائمة لعطلات نهاية الأسبوع. بعد اللقمة الأولى ، ستندم على عدم إجرائها مبكرًا.
لماذا يجب أن تجرب وصفة كعكة الرخام السهلة هذه:
أسئلة مكررة:
وصفة سهلة لكيك الرخام
هل يجب أن أخفق صفار البيض مع باقي المكونات؟ أم يجب عليّ ببساطة مزجها معًا؟
ضع صفار البيض في وعاء منفصل واخلطه مع باقي المكونات الرطبة ثم اخلط المكونات الجافة. بعد خلط كل شيء ، أضيفي بياض البيض المخفوق تدريجيًا. حظ سعيد!
إذن ، ما هو بالضبط "سر" هذه الكعكة؟
سر النجاح وما يجعل هذه الكعكة طويلة ومتجددة الهواء ليس فقط خفق بياض البيض ، ولكن كيف تخفق بياض البيض. تأكد من عدم خفق بياض البيض كثيرًا وتوقف عندما يكون قوامه أكثر صلابة قليلاً من قوام القشدة الحامضة. اتبع هذه النصيحة وستحقق نتائج رائعة!
مراجعة مميزة
"صنعت أمي هذه الكعكة من أجلي وأرسلت لي بعضها. خرجت بشكل مثالي! حتى أنها كتبت الوصفة في كتاب الوصفات الخاص بها ، مما يعني أنها بالتأكيد ستخبزها مرة أخرى. كعكة ماربل هي إحدى عادات الطفولة الكلاسيكية التي كنا نعود إليها دائمًا في اليوم ، لذلك جلبت العديد من الذكريات الجيدة. شكرًا لك!"
أوفير
المكونات
- 6 بيض (منفصل)
- 1 ½ الكؤوس السكر
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز (10g)
- 2.5 ملعقة شاي الفانيليا السكر (10 جم (أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا))
- ¾ كوب نفط
- 1 كوب ماء / عصير برتقال
- 2 ½ الكؤوس دقيق
- ½ كوب خبز الكاكاو
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- يخفق بياض البيض ويضاف 1 كوب من السكر ببطء. يكمن سر النجاح في عدم خفق بياض البيض كثيرًا ، والحفاظ على قوامه أكثر تيبسًا من قوام القشدة الحامضة.
- يضاف نصف كوب سكر إلى صفار البيض أو خلاصة الفانيليا أو الزيت أو الماء (أو عصير البرتقال) ثم الدقيق ومسحوق الخبز. تخلط معا. أضيفي بياض البيض المخفوق إلى الخليط حتى تمتزج الرغوة.
- دهن صينية الكيك بالزيت واسكب من الخليط بالداخل.
- بالنسبة للخليط المتبقي ، أضيفي الكاكاو المخبوز ، وقومي بطيه في الخليط (يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة ممتلئة من القهوة سريعة التحضير).
- يُسكب مزيج الكاكاو في المقلاة ويُمزج برفق بالسكين.
- اخبز لمدة 35-45 دقيقة.
وقتك لتتألق:
تريد فرصة لتظهر على موقعنا؟ قم بالتعليق أدناه أو أرسل لنا صورك تضمين التغريدة
"صنعت أمي هذه الكعكة من أجلي وأرسلت لي بعضها ، لقد خرجت بشكل مثالي! حتى أنها كتبت الوصفة في كتاب الوصفات الخاص بها ، مما يعني أنها بالتأكيد ستخبزها مرة أخرى ".
أوفير
مروحة
"رائع! لقد انتهيت من هذه الوصفة ، لقد خبزت هذه الكعكة عدة مرات بالفعل "
سارا
مروحة
أوه ، وكنا نسينا!
وصفة كعكة الشوكولاتة هذه هي جزء من الحلوى مسلسلات، انقر الآن لمزيد من الأفكار الممتعة التي لا تريد أن تفوتها!
اترك تعليق