وصفة فطيرة رقيقة بالدقيق الذاتي الرفع
"دلل عائلتك بالفطائر الحلوة ودع أطفالك يختارون الطبقة المفضلة لديهم!"
موران اشجري
مؤلف الوصفة الأصلي
نحن هنا لمساعدتك في تحقيق أفضل تناسق لصنع فطائر سميكة ولذيذة. بعد ذلك ، الأمر متروك لك لتقرر ما يجب أن تتفوق عليه.
سواء كنت من محبي شراب القيقب الأساسي والزبدة أو تحب اللعب مع الإضافات ، نوصي بتجربة وصفة الفطيرة هذه.
أسئلة مكررة:
وصفة فطيرة بالدقيق الذاتي الرفع
كيف تحصل على الفطائر سميكة بشكل جميل؟ هل استخدمت مقلاة أو حلقة معينة؟
ليس هناك حاجة إلى معدات خاصة. كل ما تحتاجه هو وضع الخليط في كوب وصبه على المقلاة نصف كوب في المرة للحصول على فطائر مستديرة تمامًا.
هل يمكنني استخدام الدقيق لجميع الأغراض؟
نعم تستطيع. ما عليك سوى إضافة 2 1/4 ملعقة صغيرة (10 جم) من مسحوق الخبز لكل كوب من الدقيق المستخدم.
لماذا نحتاج إلى مسحوق الخبز إذا كان هناك دقيق ذاتي الرفع في الوصفة؟
لإضفاء مزيد من الطول والقوام على الفطائر.
هل يجب أن تقلى على نار منخفضة؟
نعم هذا صحيح.
هل تخرج الفطائر مطبوخة بالكامل؟
نعم ، فقط ما دمت تنتظر ارتفاع الحجم العلوي وظهور فقاعات قبل قلب الفطيرة.
اقرأ أيضًا: وصفة كعكة الشوكولاتة بجوز الهند والقهوة من أحلامك
المكونات
- 4 بيض (فصل)
- ½ كوب السكر
- 1 كوب حليب (كوب بلاستيكي عادي يمكن التخلص منه)
- 3 الكؤوس الطحين الذاتي
- 2¼ ملعقة شاي مسحوق الخبز (10 ز)
- خلاصة الفانيليا
تعليمات
- يخفق بياض البيض مع السكر حتى يتماسك
- أضف الصفار تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط
- اخلطي الحليب مع خلاصة الفانيليا
- يُضاف الدقيق ذاتي الرفع والبيكنج باودر ويخلط يدويًا حتى يتجانس
- سخني المقلاة واقلي الفطائر
وقتك لتتألق:
تريد فرصة لتظهر على موقعنا؟ قم بالتعليق أدناه أو أرسل لنا صورك تضمين التغريدة
أوه ، وكنا نسينا!
وصفة البان كيك هذه بالدقيق الذاتي الرفع هي جزء من طعامنا سلسلة الحلوى. انقر الآن لمزيد من الأفكار الممتعة التي لا تريد أن تفوتها!
اترك تعليق