"يكاد يكون من المستحيل عدم المبالاة أمام فتات الجبن"
سارة يوسف
مؤلف الوصفة الأصلي
هل كنت في تشيز كيك فاكتوري مؤخرًا؟ دعونا نخمن. لقد ذاقت خور الجوز ، ولم تتمكن من إخراجها من عقلك منذ ذلك الحين. إنه لذيذ سنقدم لك ذلك!
لكن من السهل أيضًا القيام بذلك ، على عكس ما قد تعتقده. ها هي الوصفة المثالية لمصنع تشيز كيك فاكتوري بالجوز!
جدول المحتويات[يخفي][يعرض]
المكونات
القشرة:
- 2 ½ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- 2¼ ملعقة شاي. مسحوق الخبز (10 ز)
- 2 ½ ملعقة شاي. الفانيليا السكر (10 ز)
- 2 ملعقة كبيرة. السكر
- 1¾ أصابع زبدة (200 ز)
- 3 صفار البيض
- ½ كوب الجوز المطحون / البقان
حشوة:
- 2 الكؤوس كريم الثقيلة (500 مل)
- 1 رطل. 5٪ جبنة كوارك طرية كريمية (500 ز)
- 9 أوقية. ماسكاربوني / جبن المزارع / جبن كريمي (250 ز)
- 1 عبوة خليط البودينغ الفوري بنكهة الفانيليا
- ½ كوب السكر
- الإضافات الاختيارية: حشوة التوت الأزرق
تعليمات
- ضعي جميع مكونات القشرة في وعاء كبير وابدئي في العجن حتى تتحول إلى عجينة ناعمة.
- حضري صينية للخبز عن طريق تبطينها بورق الزبدة. ثم نقسم العجينة إلى قسمين ، ونضع نصفًا في الصينية.
- افردي العجينة حتى تغطي قاع الصينية. ثم ، باستخدام شوكة ، وخز العجين لعمل ثقوب صغيرة.
- في صينية منفصلة للخبز ، قم بنفس الخطوات مع النصف الآخر من العجين.
- ضع كلا المقاليين في الفرن على حرارة 350 درجة مئوية ، وأخرجهما فقط عندما يصبحان ذهبيين. دعهم يبردوا لبعض الوقت.
- أمسك بأي وعاء وابدأ في تفتيت القشرة بالداخل. عندما تنتهي من الانهيار ، قسّمها إلى كومة متساوية وضعها جانبًا في الوقت الحالي.
- في وعاء آخر ، تُخفق الكريمة الثقيلة مع مزيج البودينغ سريع التحضير والفانيليا والسكر. ثم أضيفي الجبن إلى الخليط وقلبي كل شيء معًا.
- أمسك المقلاة وغطي جوانبها بياقة الكيك ، ثم اسكب نصف الحشوة بداخلها.
- أضف كومة واحدة من الفتات فوقها وقم بتنعيمها. ثم اسكبي الحشوة المتبقية في الأعلى وأضيفي بقية الفتات.
- افردي كل شيء ثم ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعة. ثم احفظيه في الثلاجة حتى وقت التقديم.
- إذا كنت تحب التوت الأزرق ، يمكنك وضع كعكة الجبن عليها بدلًا من الطبقة الثانية من الفتات. ومع ذلك ، تأكد من إضافة التوت الأزرق بعد تجميد كعكة الجبن.
هل تناولت هذه الوصفة؟نود أن نعرف كيف انتهى الأمر! يرجى إعلامنا من خلال ترك مراجعة أدناه. أو التقط صورة ومشاركتها على Instagram ؛ تأكد من وسمناsharethecook
وقتك لتتألق:
تريد فرصة لتظهر على موقعنا؟ قم بالتعليق أدناه أو أرسل لنا صورك تضمين التغريدة
أوه ، وكنا نسينا!
تعد وصفة الجوز كريك من مصنع تشيز كيك جزءًا من طعامنا سلسلة الحلوى. انقر الآن لمزيد من الأفكار الممتعة التي لا تريد أن تفوتها!
اترك تعليق