أفضل وصفة كعكة الشوكولاته جوز الهند القهوة
"طعم غني وكعكة كريمة حالمة."
نعومي شوشان
مؤلف الوصفة الأصلي
ليس هناك متعة أكبر من بدء يومك بكعكة حالمة مثل هذه!
إنها رائعة ورقيقة للغاية شوكولاتة جوز الهند كعكة القهوة. فهو يجمع بين قاعدة الشوكولاتة الغنية بالعصير المنقوع في شراب حلو ، وجوز الهند الطازج ، والكثير من المكسرات لتلك القرمشة المضافة وكريمة القهوة المنحلة بشكل خاص في الأعلى.
تمنحك هذه الكعكة الاستثنائية تجربة ممتعة من العديد من النكهات التي لا يستطيع أي شخص مقاومتها ، خاصة مع فنجان قهوة ساخن!
لماذا يجب أن تجرب وصفة كعكة القهوة بجوز الهند بالشوكولاتة:
ما الذي ستحتاجه لصنع كعكة الشوكولاتة بجوز الهند
للكيك:
- البيض - يساعد البيض على تماسك الكعكة معًا. في هذه الوصفة ، ستحتاج إلى فصل بياض البيض عن الصفار حيث سيتم استخدامهما بشكل منفصل في خطوات مختلفة. استخدم البيض بدرجة حرارة الغرفة
- السكر - يضيف الحلاوة إلى الكيك
- جوز الهند المبشور ، والجوز المطحون ناعماً ، وفتات الخبز - نظرًا لأن هذه الوصفة لا تستخدم الدقيق ، فإن هذه المكونات تزود الكعكة بالهيكل. يضيف جوز الهند والجوز أيضًا نكهة الجوز والملمس إلى الكعكة
- اختيار شوكولاتة داكنة (مبشورة ناعماً) - تضفي على الكيك طعم الشوكولاتة الغني
- البيكنج بودر - يساعد على تكوّن الكيك ويجعله متجدد الهواء ورقيقًا
- سكر الفانيليا (10 جم) (أو مستخلص الفانيليا) - يحسن قوام الكيك
- قهوة فورية - تمتزج مع نكهة الشوكولاتة الداكنة لتكثيف النكهة الغنية والترابية للكيك
أسئلة مكررة:
هل الكعكة خالية من الدقيق؟
نعم ، الكيك لا يحتوي على دقيق ، لكن به فتات خبز يمكنك استبدالها بالجوز المطحون. لقد استخدمت فتات الخبز غير المعتادة.
مراجعة مميزة
"أحد أفضل أنواع الكعك التي صنعتها على الإطلاق. شكرا لك على الوصفة الرائعة. بدلاً من فتات الخبز ، أضفت المزيد من الجوز. هذه الكعكة احتفالية ولذيذة وسهلة التحضير."
شولي
أفضل وصفة كعكة الشوكولاته جوز الهند القهوة
معدات
المكونات
- 4 بيض (فصل)
- ½ كوب السكر
- ½ كوب جوز الهند المبشور
- 1 كوب الجوز المطحون ناعما
- ½ كوب فتات الخبز
- 50 g اختيار الشوكولاته الداكنة (المبشور ناعما)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 2 ½ ملعقة شاي الفانيليا السكر (10 جرام أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
- 1 ملعقة صغيرة قهوة فورية
للشراب:
- 3 ملعقة شاي السكر
- 1 كوب ماء مغلي
لكريم القهوة:
- 17 oz كريمة خفق ثقيلة القوام
- 1 الحزم بودنغ الفانيليا الفوري (2.8 أوقية)
- ½ كوب السكر
- 1 ملعقة صغيرة قهوة فورية
مكونات رذاذ الشوكولاتة:
- 2 ملاعق الزبدة المذابة
- 3 ملاعق مسحوق الكاكاو النقي
- ⅓ كوب سكر ناعم
- 4 ملاعق Water
تعليمات
- سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- يخفق بياض البيض جنبًا إلى جنب مع مستخلص السكر والفانيليا حتى يصل إلى قمم قاسية في وعاء بخلاط خفق.
- أضف صفار البيض واستمر في الخفق لبضع ثوان. أضف مسحوق الخبز والقهوة سريعة التحضير واستمر في الخفق لبضع ثوانٍ أخرى.
- أضف الشوكولاتة وجوز الهند والجوز وفتات الخبز.
- قم بطي جميع المكونات برفق باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة خشبية واسكب المزيج في قالب كعك مدهون بالزبدة.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا.
تحضير الشراب:
- اخلطي المكونات مع بعضها حتى يذوب السكر ثم اسكبيها فوق الكيك.
تحضير كريمة القهوة:
- تُخفق المكونات لتصلب القمم في وعاء الخلاط ، باستخدام السلك المرفق. وزعيها فوق الكيكة بملعقة ورشي الشوكولاتة المبشورة.
- تبرد الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات وتقدم.
تعليمات رذاذ الشوكولاتة
- تُمزج جميع المكونات بملعقة حتى يصبح القوام مناسبًا للتقطير فوق الكيك. ستؤدي إضافة المزيد من الماء إلى رذاذ كثيف إلى جعله أرق.
وقتك لتتألق:
تريد فرصة لتظهر على موقعنا؟ قم بالتعليق أدناه أو أرسل لنا صورك تضمين التغريدة
"في الثلاجة!"
بيراش بار هادا
مروحة
"الكعكة خرجت بشكل رائع!"
تالي يعقوب
مروحة
”كعكة لذيذة ومتجددة الهواء وسوبر !! سنصنع كعكة جوز الهند بالشوكولاتة في كل مرة! "
الموج
مروحة
"كعكة جوز الهند بالشوكولاتة الرائعة ، إنها بسيطة جدًا ولذيذة جدًا."
ميتال
مروحة
أوه ، وكنا نسينا!
وصفة كعكة الشوكولاتة هذه هي جزء من الحلوى مسلسلات، انقر الآن لمزيد من الأفكار الممتعة التي لا تريد أن تفوتها!
اترك تعليق